宋思意尝了口汤的味道,很满意。
宋明晏正好从外头回来,他刚将雨伞收起来,抖落了一身雨水。
现在已经是九月中下旬了。
秋雨连绵,那湿气穿过衣服,渗进骨髓里。小风一吹,直接把人冻得,抖成筛子。
“丫头,我把你要的锅子带来了。”宋明晏打开背后的喽啰,拿出三个奇形怪状的锅子,“你这又是什么稀奇古怪的东西?”
“这是用来涮火锅的专用锅。”宋思意将三个锅子接过来,放在桌上,“一会儿你就知道了。二哥你先去换衣裳,湿了衣服别回头伤寒了。”
“好嘞。”宋明晏应下,往自己的屋子走。
莫雨看着两个锅子也直新鲜,连连啧奇,“思意小姐,这玩意能用来做什么?下面怎么还是空的啊?”
宋思意将食材都摆好盘,一式三份,“那是放炭火的地方。”
莫雨收回手,感慨真稀奇,“小姐,你的脑袋是怎么长得啊?怎么会那么多东西。我听思慧小姐说,家里好多东西,都是你想出来的。”
宋思意听到这里,却只是摇摇头,“这是前人的智慧,我不过是拾人牙慧罢了。以后见得多了,你就不会那么想了。”
“怎么会呢,小姐你是我见过最有趣的人。”莫雨虽然比宋思意还大四岁,但是内心却很敬佩宋思意。若是她有这样的本领,或许莫家在自己父亲母亲去世以后,也不至于败落的如此之快。
“好了把灶上炖着的汤,盛到锅子里去。每个锅子有两个盛汤的地方,刚好放两锅汤。盛好以后端出去。”
蓉婶也过来了,帮着一道把备好的菜端出去。
“今日,你们便可以早点回去了。锅子里还有汤,一会煮点菜,你们盛了端回家去尝尝鲜。”宋思意操着大勺,将剩下的菜下了,有荤有素。
“那就多谢小姐了。”蓉婶高兴地说道。
自从来干活以后,他们几个人没少受老宋家的恩惠。一开始还有些不好意思,但是盛情难却,也只好多多干活,好报答老宋家了。
锅子底下有炭火,煨着火,根本不会冷。
宋明清和明智明聪三个娃,内心好奇心大,几次都想凑过去瞧,直接被徐氏和小孙氏打了。
“小孩不能玩火,要尿炕的。”
被打了,几个孩子才老实。
“我回来了。”宋明诚从院大门进来,边上跟着莫风,拿着书箱。
“快快快,擦擦。”蓉婶递上赶紧的巾子。
宋明诚弯腰接过,“多谢。”
“少爷真是羞煞我了。”蓉婶摆摆手。
“今日你们就先走吧。今天的锅碗你们明天来收拾好了。”宋思意走出来,“灶上给你们准备的吃食也一并带走。”
宋明诚已经将自己收拾妥当,也来到了饭桌上。
大圆桌上,只有三个锅子和无数碟没做好的菜。
“咦,思意,这些都是什么?”每个上桌的人都有这样的疑问。
宋思意也不多说什么,直接上手拿着筷子涮了起来,“这是火锅,拿着这生菜,直接放到这个滚烫的锅子里,等上一会儿,熟了就捞起来,放到这蘸碟里一裹,极其美味。”
其他人似懂非懂,但好在会有样学样。
“这是骨汤锅,我用牛骨炖的,这是辣锅,也很香。你们爱吃哪个,就下哪个。”
大家纷纷把筷子对准自己喜欢的菜品和自己喜欢的锅子,伴着自己喜欢的酱料,很是好吃。
“这种吃法和这个锅子倒是也没怎么见过。”
“是思意新想的。”宋明晏一副骄傲的样子,不知道的人,还以为这主意是他想的呢。
“冬天了,鸡丝生意淡了,要是能做这个也不错。”谭氏负责的就是凉拌鸡丝这块的生意,最是清楚情况。
宋思意早就有这个打算了,本来也是想把这个主意拿出来给大家赚钱,“当然了,我可以拜托铁匠铺的高叔再帮我做上几个锅子。这些菜食都是容易备的。”
“这个成本高一些。不过咱们定价也可以高一些。咱们家现在有多少钱了啊?”宋二志夹了一口牛肉,细细品味。
小孙氏最喜欢玉米了,甜香甜香的。
“凉拌鸡丝赚的多,你们那边每月给你分的钱不算,我这里公中有个九百八十四两吧。”自从开始赚钱以后,孙氏每天最大的乐趣就是数钱,数银子。晚上数完,睡觉都好睡一些。
“这么多呢!”大家的眼睛瞪大,如铜铃一般。
宋大志听到家中有这么多钱,不由想到今日同客人闲聊听到的消息,“城西的张员外,要带着妻小去投奔庐州府的贵人,近日在售卖水田。那些都是上好的水田。我记得有一五十亩在咱们村那边。”
宋大志的话,就像一块巨大的石头投入到湖面中,引得全家人的侧目。
“一百五十亩?”老宋头本嘬着小酒,听到这话,连酒杯都放下了。
“没错。”宋大志又仔细回想了一下今天客人说的,“那些上好的水田,本来一亩都要六两银子的,比咱们家原先的水田好上许多。但是张员外家走得急,想着一次性卖掉,只算一亩四两。张员外家其他的水田卖的也差不多了,就高姚村那边的比较远,还无人问津。”
“这可是个大便宜啊!”宋三志激动地直接站了起来,他是老庄稼人了,能不激动吗?
第19章
大清早。
一家人兵分三路。
宋大志就带着老宋头去看那一百五十亩的上好水田。张员外家这片水田的确是上等的水田,如今买卖都要六两起步。如果能每亩四两的价格拿下,的确是占了大便宜了。
要不是这一百多亩水田,在整个县的最西边,也就是高姚村附近,也不至于迟迟没有人出手拿下,给老宋家一个捡便宜的机会。
“就是你们想买这水田?”张员外带了随从与宋大志他们会合,“具体的情况你们都清楚了吧?我这一百五十亩水田要一起卖,价格是四两每亩,总共是六百两,概不赊账。”
宋大志微微欠身打了个招呼,“这些我们都了解过了,我们也是同意的。”
“那我们便带你逛逛看吧。”张员外同宋大志一行人在高姚村转了一圈,基本把水田的位置看了一遍。
高姚村都是熟人,见到宋大志同员外一家走在一起还很是诧异。
村里的人平日里不怎么去县城,去也是直接在西市直接把货给卖了,也不会去东市那边买吃食的地方逛逛,所以也不知道如今老宋家已经发大财了。
“你们觉得如何?”
老宋头和宋大志都是老农人了,自然明白这些水田是极好的,直接应下了,“我们要了。”
“可带了银钱?”
“带了。”宋大志说道,“规矩我们懂的,今日就可以去县衙把这一百五十亩的水田过户。”
张员外当然希望事情早些了结,听了这话也很高兴,直接让下人套了马车去县衙。
边上的村民偷听宋大志他们讲话,一个个私下议论。
“这老宋家怎么同张员外家在一道?大志不是给高员外做帐房的吗?”
“这张员外家要卖水田呢,有一百五十多亩,可能是老宋家要买吧。”
“怎么可能呢,这水田不单卖,上次村长家都问过了。老宋家能一口气买下一百五十多亩?”
讨论到最后,大家也只是摸着脑袋,没个结果。
几个人也打算过两日去问问,反正正好是秋收的时候。
不过老宋家发达了的这个消息,就如同插了翅膀一样,很快传遍了整个高姚村。
另一边。
孙氏带着宋思意去打铁的人那里买更多的锅子,其他人留在家里看生意。
“高叔!”宋思意上来就喊人。
她鬼主意多,已经和高叔混熟了,不然那些个奇葩的锅子,肯定没有铁匠愿意干。
“呦,是小丫头你啊。”高叔从里面钻出来,浑身黑黢黢的,一看就是忙着干活。
“小高。”孙氏也走了进来。
高叔一听孙氏和宋思意的来意,直接拍着胸脯说,“这事情甭担心,放心交给我,一定给你办的妥妥的。”
“那这价格怎么算?”孙氏来,主要是谈价格的。
宋思意定的那三个锅子,是六两一个。主要也是因为这锅子是第一次做,没个先例。现如今又定的多,高叔也早就把做锅子的方式烂熟于心,自然就有讲价的余地了。
“看你们要几个。”高叔也是个爽快人。
孙氏早就商议过了,家里那三个还是自己用,不拿出来给客人用。鸳鸯的锅子要六个,单锅的要三个,这样就能够满足店里的需求了。毕竟店里就摆放了六张桌子,等租下新铺子,也够使。
“那就五两六钱一个吧。”高叔估摸了一下铁的成本,“总共是……”
宋思意歪着脑袋心算了一下,马上就知道要付多少钱了,“高叔,总共九个锅子,一共是五十两四钱银子。”
孙氏知道自己孙女能干,没想到还能心算,可真是了不得。
“呦,小丫头了不得。”高叔惊呼一声,走到算盘面前掰扯了几下,果然是五十两四钱,“丫头,你算对了。”
“那是自然。”还是乘法口诀表好用啊,宋思意心中说道。
忙完已经是中午了。
回到家中的时候,正是客人最多的时候。
老爹宋大志和爷爷还没有回来,也来不及等他们吃饭了。
按照昨天的想法,先把事情要全部办完。
店里人多,都是熟客。
好不容易等一桌客人走了,宋思意才腾出了一张桌子,摆上了火锅。宋明晏同莫雨搬来了许多小菜。
眼尖的客人,已经先发现了这个奇怪的炉子,又看到宋家人端来了一堆没熟的菜,正纳闷呢。
又看见宋思意拿来了一堆炭火,实在忍不住就发出了疑问,“小丫头,这是什么呀?”
问的恰到好处,在宋思意的盘算之内。她故作平常,说道,“天凉了,要吃点暖和的才好呢。这是我家新研究出来的火锅。可好吃了。”
“你们家又有新东西了啊。”那客人也来了兴趣,纷纷凑到宋思意和宋明晏的边上。
宋思意和宋明晏熟练地涮着火锅,蘸着酱料。
翻滚的红油和骨汤,很是惹眼。那香味卷着翻滚的底汤,穿过人们的鼻尖,飘到外头去了。
连路上的行人都忍不住侧目。
“这也太香了吧。”客人咽了一口口水,指着锅说,“这还能分开两个锅呢?”
“这是辣锅,这是骨汤锅。”宋明晏分别指给他们看,“这段时间冷的很,吃上这个锅子,身子都暖和了,而且骨汤还大补,谁冬天都想尝一尝的。”
“你们这个火锅,打不打算卖啊。”