裴景帆这方面看的总是很准。
闻夏这个穿越者十分赞同,接下来她密切地关注着相关情况，看到报纸上刊登了安徽小岗村第一个实行“农村家庭联产承包责任制”,也就是分田到户，自负盈亏，不再吃大锅饭了。
这件事情引起了很大的轰动,多份报纸争相报道，还有不少生产队效仿，接着就是供销社的许多商品不需要票据了，国营饭店有钱就可以进去吃了，这一系列的变化引起了巨大的反响，大家都明显感觉到市场的松动，报纸、电视、收音机天天进行报道宣扬，还表扬一些自力更生的小商贩，这无疑是在释放一些信号。
于是黑市慢慢转变，大有转成贸易市场的样子，闻夏看到这样的变化十分开心，很快地到了星期五的下午，闻夏裴景帆金顺下午都有时间，一起去供销社买肉，不过供销社的肉卖光了，他们一起去黑市。
黑市已经不像之前那样偷偷摸摸，现在人很多，卖东西的也很多，金顺乐呵呵地说：“看来上头一句话，比什么都管用，咱们以后可以光明正大地买菜了。”
“这儿比较是首都，上头都发话了，当然要第一时间执行了。”闻夏说：“以后这就不叫黑市，应该叫集市了。”
“集市好，集市好啊。”金顺说完问：“我们买什么？”
“调料我已经买完了，我们现在买些鸡、鸭、猪下水什么的，再买些蔬菜，一会儿我再做些菜给你们吃。”
“行。”
三个人一起朝集市，闻夏用心挑选了鸡爪、鸭头、猪下水，裴景帆金顺两个人在后面跟着，拎了一大包回到了门面店，三个人一起清洗腌制，晚上闻夏做了简单饭菜吃了。
第二天早上，三个人又聚在了门面店内，闻夏就在门面店内做卤菜，裴景帆金顺帮忙打下手，把门面店内收拾的井然有序，一回头，看见闻夏已经把锅盖给盖住了。
“再煮三十分钟就好了。”闻夏说：“我们可以先吃饭。”
“吃饭。”
裴景帆金顺又吃到闻夏做的菜，只是简单的辣椒炒鸡蛋，醋溜白菜，配上馒头，裴景帆二人都吃的津津有味，刚刚吃完之后，金顺就有些担心了，说：“你说我们又卖卤菜，会不会卖不掉啊？”
“为什么卖不掉？”裴景帆不解地问。
“这儿是首都，不是北州那边的小县城，城里人稀罕这些东西吗？”金顺虽然对闻夏有信心，但还是有些忐忑。
“稀罕。”裴景帆斩钉截铁地说：“这边会比县城还要稀罕。”
闻夏接过话茬说：“不管结果如此，先试试嘛，我们不怕失败的。”
“说的也是，试试！”
“卖不出去，我们就自己吃。”闻夏看得很开。
金顺也没有什么顾虑了。
裴景帆坚定地说：“肯定比在县城的时候要好很多。”
“但愿如此。”闻夏这么说完，也到三十分钟了，她起身走到灶台前，掀开锅盖，立马是一股子浓郁的肉香，让人忍不住就要流口水，闻夏先给裴景帆金顺各捞了一个鸡爪吃。
裴景帆金顺一致点头说好吃。
闻夏这才打开饭盒，把里面装上鸡爪、鸭头、鸭脖子、猪蹄等等，转而对裴景帆说：“景帆，一会儿你回家的时候，把这个带给裴奶奶吃。”
裴景帆笑着点头。
闻夏开始继续捞鸡爪，一个个有序地摆放在不锈钢盆中，带动着一股股的香气飘到出店里，吸引了不少路人的侧目，这味道实在是太香了，一个个不由得打量这个门面店，看到门头上面写着“一夏卤味”，不少人还不知道怎么回事儿，到底是有禁不住诱惑的上前，问：“你们这是干什么呢？这么香？”
金顺赶紧回答：“做卤菜。”
“卖吗？”一个中年男人问。
“当然卖了。”
“卖的什么呀？”
中年男人话音刚落，裴景帆端着一盆冒着热气的鸡爪上来了，焦糖色的外皮之上有点点滴滴的油脂，色泽诱人，香气勾人。
金顺指着鸡爪说：“卖的有卤鸡爪、卤猪蹄、鸭头、鸭脖子、猪下水等等。”
中年男人最喜欢吃鸡爪了，当即问：“怎么卖的？”
“论斤称的。”
“给我来一斤鸡爪。”
“现在要一斤？”金顺有些不敢相信，他还没有吆喝呢，就有人上来买了，这超乎他想象啊，他赶紧拿称来，给中年男人称了一斤，他是会做生意的，中年男人是一夏卤味的第一个顾客，他得多多照顾，于是用油纸包了一斤卤鸡爪后，又赠送了一两小截鸭脖子，笑嘻嘻地说：“今天刚开张，送给你尝尝味儿。”
谁不喜欢免费的东西呢，中年男人笑着说：“好好，谢谢。”
金顺把鸡爪递给了中年男人。
中年男人迫不及待地掏出一个鸡爪咬了一口，舌尖触到表皮残留的卤汁，混着弹压的鸡皮，火候把握的刚刚好，软烂适中，轻轻咀嚼一口，浓厚的酱香瞬间充满口腔，中年男人微微一愣，轻轻一嗦，满口留香的同时，鸡爪骨已经脱离，这、这个太美妙了。
中年男人从来没有吃过这么好吃的鸡爪，不自知地停下脚步，细细地啃鸡爪，一旁的路人都看到了他的吃相，纷纷上前问：“好吃吗？”
中年男人头也不抬地说：“好吃好吃。”
见中年男人吃的太馋人了，路人忍不住走到金顺跟前，看到门口的长桌子上，摆放着酱色喜人的卤味，下意识地吞了吞口水，决定尝一尝，就对金顺说：“给我来两个鸭头。”
“好咧！”金顺立刻答应。
人都有从众心理，见有人买了鸡爪鸭头，其他人也想尝一尝，纷纷都涌上来，一些本来就想尝一尝的人，当真尝了一下，一下就被闻夏的手艺给惊艳到了，他们当即调头，赶紧把其他的卤味都买一些回家，给家里常一常。
这个年代不少城里人手里都有一些钱，但是买不到好东西，现在政策开放了，遇到闻夏手艺这么好的，可不就愿意买了，一个个都从手里面掏钱，一分的，一角的，一块的都朝金顺手里送，裴景帆闻夏也跟着帮忙卖，不过两个小时，闻夏做的一大锅卤味卖的干干净净。
闻夏三人你看我，我看你，再看向门口放着的炮仗，准备庆祝开业，这还没有庆祝来着，卤味已经卖完了，三个人同时笑了起来，就在这个时候，一个扎着羊角辫的小姑娘递了五角钱过来说：“我要买五角钱的，我爷爷让我来买的。”
小姑娘长得特别可爱，闻夏不由得放软了声音，说：“卖完了，没有了。”
“鸡爪没有了吗？”小姑娘声音软软的。
“没有了。”
“猪蹄也没有了吗？”小姑娘垫着小脚朝不锈钢盆里看。
“也没有了。”
“那那鸭头呢？”
“没有了。”
小姑娘快要哭了，声音软软地说：“可是我爷爷想吃，我奶奶也想吃，怎么办？”
“要不把店内饭盒里的都给她吧。”裴景帆说。
闻夏小声说：“那是给裴奶奶的。”
“奶奶看到这么可爱的小姑娘，一定会给她的。”裴景帆点头。
闻夏笑着说：“好吧，下回我再给裴奶奶做。”
“嗯。”
闻夏把饭盒里的鸡爪猪蹄等等都给了小姑娘，小姑娘也不知道这些已经超过五角钱，就给闻夏五角钱，抱着卤味开心地走了，闻夏拿着五角钱，写一张明天上午九点营业之后，对裴景帆金顺说：“关门，数钱！”
裴景帆金顺一起点头。
三个人也不是没有赚过钱，但都是悄悄地赚，这还是第一次光明正大地赚钱，滋味截然不同，把一分的，两分的，五分的，一角的，两角的，五角的，一元的都给整理好了，闻夏说：“继续去买材料。”
“买！”金顺气势满满地说。
“走。”
“你别去了。”金顺拦住闻夏说：“你又是清洗，又是卤肉的，太累了，我们还和以前一样，以后买东西我来，让你歇一歇，怎么样？”
“行，一切都和以前一样。”闻夏扭头看向裴景帆。
裴景帆说：“那你就有时间去我家吃饭了。”
“这周不去了，下周准备好了卤菜再去。”
“也行。”
闻夏没有去裴家，裴景帆也就没有回家，两个人到闻夏家中忙碌，到了下午的时候，又一起把卤味给腌制好了，第二天早上才刚刚卤好，又有一群人来买，他们已经做了更多的卤味，结果还是不够卖。
这个时候闻夏就萌生了招工的想法。
“招工？”金顺问。
“对，你看，我们两个平时还要上课，很多时候时间都来不及，招个工可以解决这个难题。”
“那你岂不是要把卤味秘方给泄露了？”金顺不愿意。
“哪有什么秘方啊？全靠感觉的，招工之后，我肯定把料给准备好了，对方只需要最简单的操作就行了。”
金顺不说话，半晌之后，才开口说：“让我娘过来打工怎么样？”
“你娘？”闻夏惊讶地问：“你娘不教学，不写书了？”
金顺叹息了一声说：“你知道的，动荡的十年导致我爹死了，我娘上次虽然编书了，又有人来请她回去教书，可是她内心受到的重创太大了，上次我回去的时候，她和我谈了许久，她说她不能回去教书，她一回去，她就想到十年的悲惨，想到我爹的死，她就走不出来，她过几天就来首都了，她说我不在县城了，她一个人在那儿凄凄凉凉的，总是会想念我爹。”
闻夏裴景帆沉默不语。
金顺说：“我娘说，要是有人找她编书，她就编，没有的话，她就找个别的活儿干一干，就在首都陪我大学毕业。”
“那就让李姨过来帮我们呗。”闻夏说。
金顺问：“你同意了？”
闻夏说：“只是李姨的身体？”
“已经养好了。”
“那卖东西这活儿，她能干吗？”
“能的。”
“那行，交给李姨我也放心。”
金顺开心的不得了，说：“我娘最近两天就过来了。”
“那你得帮你娘租个房子呀。”闻夏说：“不然李姨住哪儿？”
“嗯，我都看好房子，离你不远。”
“行，这就决定了。”
闻夏金顺又在学校和门面店忙碌了两天，李姨如约来了，她很愿意帮着闻夏金顺干活，虽然她是一名老师，但她更是吃过苦的小老百姓，干起活来，干净利落的，闻夏金顺都很放心，平时他们和裴景帆是有课上课，没课就来一夏卤味来帮忙。
不到一个月的时间，一夏卤味就有名头，很明显李姨照顾不过来，闻夏金顺终于又招了一个小姑娘，帮助李姨，一夏卤味的生意越来越好，每天赚的钱越来越多，令闻夏又萌生了其他想法。
这个时候居然还有电视台来采访，闻夏高考的时候已经接受过采访，所以很自然地回答记者问题，结合当下的政策说一些话，也就没有把这事儿放在心上，没想到几天以后，电视、报纸、收音机里都播报了闻夏的事情，还知道闻夏是去年的高考状元。
“你看看，你看看这报纸上面写的，都是夸咱们的。”金顺把报纸拿给闻夏看，说：“闻夏你都红了！”
闻夏接过报纸，知道上头是想要树立典型，鼓励大家生产鼓励大家交流等等，她也很乐意，翻开报纸一看，另一个版面上面赫然是裴景帆，她惊讶地问：“怎么景帆也上报了？”
“啊，老大也在报纸上？我看看。”金顺凑上去问：“老大干什么了？”
第82章 大结局
“研究方面的事儿吧。”闻夏说。