第63章 给周家帮厨上
“孙大娘，现在时间还早，你们先把自己的东西拿到房间去吧！就这么堆在堂屋也不好，明白同志，你等会去我那边挑些水过来，锅里的热水烧上了没有？让小璐掺着热水把这些碗筷和盆子都过一遍水，面和上了没有？”林卿汐站在院子里发出几连问。
“还没有，我们正在整理这些东西，我马上就去和面，”孙大娘脸色讪讪的，颇有些不好意思，家里太乱了，很多都有些顾不上。
“那你们先好好整理吧！先把自己的衣服和被褥搬到屋子里去，厨房里的活有些急，得赶紧把馒头做好，要不然中午没有主食吃，”林卿汐好笑的说道。
“行，我们马上就好，”孙大娘点点头，表示自己知道了，其实她大多数时候都是听丈夫的，自己没什么主见，很典型的一个农村妇女。
“那我先去和面，是做玉米面和黑面的二合面馒头还是？”林卿汐认真的问道，这样的二合面是村里家家户户必备的主食之一。
“就做二合面就行了，”孙大娘肯定的说道，家里的粮食不多了，之前一直都是吃粗粮，也就是这段时间在林卿汐家住，才吃的是细粮。
“好，我知道了，”林卿汐了然的点点头，转身就去了厨房忙活，谢璐跟在她身后进了厨房，而孙大娘他们就去堂屋搬东西去了。
厨房里，林卿汐拿出一个大木盆，往里面舀了些热水，又加了些冷水，再把碗筷和盛菜的盆子和大碗、汤碗放在木盆里，让谢璐就着热水开始清洗这些碗筷。
林卿汐看谢璐做的有模有样的，也就放心的去干自己的活了，她舀了两斤玉米面和十斤黑面搅拌均匀，就开始和面了。
由于天气冷，林卿汐把面和好就直接放在灶台上醒面，她先往灶台里添了几根大粗柴，见火势很好，转身就去清洗蒸馒头的笼屉去了。
洗好后，擦干水分，林卿汐在笼屉里面垫了一块白布，直接把笼屉架在锅里，然后把昨天炒好的菜干和切好的扣肉摆在碗里，接着把碗放在最下面一层的笼屉里面，就开始蒸梅菜扣肉了。
笼屉一共有三层，最下面的那层蒸了六碗梅菜扣肉，都是大碗装的，中间这一层放了四碗梅菜扣肉，最上面那一层暂时空着，等会可以蒸馒头。
“汐丫头，有什么要我们做的？”过了十来分钟，孙大娘和周明敏母女俩过来了，看着忙的晕头转向的林卿汐，俩人心里很感动，也很过意不去。
“大娘，明敏姐，你们把小璐洗好的碗筷放橱柜里去，大的汤碗和盆子沥干水分，我等会要用，现在就只有两个活要做，洗白菜和切白辣椒，白辣椒炒熏兔用的，粉条还没有泡，酸菜我马上切，”林卿汐也没有客套，直接把还没有做的事说了出来。
“行，时间也还早，白菜让你林叔和小璐去洗，明白带着小旭在摆桌子，剩下的活我们来做，你去休息会，”孙大娘一边说一边推搡着林卿汐往堂屋走。
林卿汐推脱不过，便直接去了堂屋休息，一时间，所有人都在干活，就只有林卿汐一个人坐在堂屋休息。
休息了半个小时左右，林卿汐就进厨房干活去了，孙大娘和周明敏刚把她交代的事做好，正好她进去了，就可以做下一步了。
“汐丫头，你来了，你看看有什么要我们做的？”孙大娘擦了擦手上的水珠，抬头看着林卿汐问道。
“大娘，你让林叔和明白同志在院子里搭一个临时灶台吧！然后再去我家把那口大铁锅拿过来，安在外面的临时灶台上，我要用外面的灶台炖猪肉粉条，里面的铁锅就得开始做饭了，”林卿汐也没有客气，直接使唤孙大娘母女俩开始做事。
林卿汐的话对孙大娘来说就是圣旨，听了她的话，孙大娘立马去找周桂林肚子俩做事去了，周明敏也被林卿汐安排了任务。
林卿汐把前锅蒸着的梅菜扣肉移到后面的锅里温着，接着把昨晚炖好的骨头萝卜汤全倒在锅里加热，然后架上竹片，就开始蒸馒头了。
把馒头蒸上后，林卿汐又暂时给闲下来了，她悠哉悠哉的去了院子里看周桂林父子搭灶台，觉得挺有趣的。
临时灶台就是用破碎的砖头或者大小石头用粘性好的红泥垒成一个灶台的形状，由于这个灶台是要放大铁锅的，灶口就要大一点，不仅能够放下大铁锅还要让大铁锅在灶口上面能够稳，
临时灶台搭好后，周明白就去林家把大铁锅搬了过来，周桂林把临时灶台生好火架上粗柴，林卿汐就开始做事了。
林卿汐洗个手，就开始做猪肉炖粉条了，刷锅后，锅烧热，就直接把切成块的猪肉丢进锅里翻炒，直至猪肉的水分炒出来后，猪肉里自带的油脂也冒了出来。
“敏姐，你那个陶罐过来，我装一下油，”林卿汐话音刚落，周明敏就从厨房里把陶罐拿过来了。
林卿汐把陶罐放在凳子上，等猪肉用漏勺压在猪肉上，拿着铁铲就把多出来的油铲进陶罐里，做这个活不仅需要时间还需要耐心，好在厨房里再蒸馒头，她有的是时间做这个。
等猪肉的大部分油被炸出来后，再把热油盛进陶罐里，林卿汐往过来放入葱头、姜片和八角以及酱油，翻炒几下，就把粉条也放了进去，加点盐，林卿汐加了大半活冷水进去，开始慢炖。
“林叔，您看一下这个锅子的火，不需要大火，小火慢慢炖就可以了，等香味出来后，您再把这个盆子里的酸菜放进去就可以了，”林卿汐做完这些在罩衣上擦了擦手。
“好，这些交给我就行了，”周桂林点点头，直接把这活揽在自己身上，林卿汐见他应下了就直接进厨房去干活了。
她来到灶台前，拿了一双筷子，一手揭开锅盖，一手拿着筷子戳了戳馒头，见馒头熟了，就用筷子夹着馒头，把蒸熟的馒头放到了后锅最上面那一层的笼屉里，里面堆了整整一笼屉的馒头。
第64章 给周家帮厨下
林卿汐拿开竹片看了看锅里的骨头萝卜汤，已经是可以直接吃的了，咸淡适中不说，骨头和萝卜都炖烂了，香味弥漫在整个厨房。
林卿汐想到周明敏的三个孩子，拿出一个汤碗，从锅里盛了大半碗汤碗的骨头萝卜汤放在旁边，就拿来一个大木桶把锅里的汤舀到木桶里。
把汤全部盛出来后，林卿汐拿上盆子反手盖上木桶，免得热气全给跑了，接着往锅里倒了小半锅冷水，放上竹片，把剩下的馒头全部蒸上，刚好一锅可以蒸好。
林卿汐从橱柜里拿出三副碗筷，用盆子端着汤碗和三副碗筷去了堂屋，谢璐三姐弟坐在堂屋的炕上烤火。
“小璐，你们三个饿了吧？我给你们盛了半碗骨头萝卜汤，一人吃一点填一下肚子，也暖和一下，”林卿汐一边说一边给大家盛汤。
“谢谢阿姨，”谢璐闻言礼貌的向林卿汐道谢，三人对她的印象很好，也很喜欢和认可她，要不然孙大娘和他们说了，林卿汐和周明白没有结婚不能直接叫妗子，她们就直接叫林卿汐妗子了。
“谢什么，你们快吃吧！等吃完，你把碗筷放在院子里的大盆子里就可以了，等会会有人洗的，”林卿汐交代一声，就去厨房去了。
她刚到厨房，孙大娘和周明敏以及周明白就进来厨房了，原来三人刚刚是去周桂塘家请周周明白的爷爷奶奶去了。
在周家村，别人来自家吃酒都是提前去请，只有自家长辈，必须得要家里的下一代去亲自请，但一般都是父母去请的，但暖屋宴不一样，住新房子代表家里家里的大喜事，和家里小辈成家以及满月酒一样重要，就需要下一代去请，也就是需要儿子这一代去请，代表着家里的小辈长大成人了，可以挑起家里的大梁了。
周明白来厨房暖壶和两个碗就出堂屋了，周明敏和孙大娘就留在厨房帮忙了，家里招呼客人用不上她俩，又不好留林卿汐一个人在厨房干活，她俩也只能待在厨房里打下手了。
“大娘，明敏姐，已经是十一点半了，什么时候上菜？村里其他人应该也快要到了吧？”林卿汐坐在灶台前的长凳子上，烤着火，还时不时的往灶里添点柴火。
“马上了，我们回来的时候已经看到大家抬着凳子和桌子往我们这边走了，”孙大娘一边叮嘱大门口一边心不在焉的说道。
“娘，村里人过来了，你去问一下爹，看什么时候上菜，”周明敏和孙大娘两人不错眼的盯着门口，终于在他们感觉到眼睛酸疼的时候，门口有人走了进来。
接着，又陆陆续续进来了不少的村里人，然后就是孙大娘的娘家人。
孙大娘先去把娘家人招呼好，转身就去找了老伴周桂林，和她确定了上菜的时间，就回厨房交代林卿汐做菜了。
“孙大娘，你去找几个男同志来上菜，明敏姐，你帮我把这些大碗摆放好，我要开始分菜了，”林卿汐吩咐着母女俩干活，一时间整个厨房都是林卿汐的声音，孙大娘母女俩就知道埋头干活。
等周明敏把大碗摆好，林卿汐就拿舀水的木瓢开始分菜了，先把木桶里的骨头萝卜分好，分了十大碗。
刚分好才，孙大娘就带着四个男同志进来了，四人一人拿着一个上菜的木板，端着汤碗就出去上菜了。
接着就是梅菜扣肉，林卿汐拿着两块湿透的毛巾把梅菜扣肉从笼屉里端出来放在厨房里的案板上就没有管了。
梅菜扣肉拿出来后，中间和下面这两层笼屉就空出来了，林卿汐把前锅里蒸着的馒头换到了笼屉里继续蒸，她交代周明敏刷锅，带着孙大娘去院子里把锅里的猪肉炖粉条酸菜也给分了出来。
菜分完后，院子里的锅就空了出来，林卿汐让孙大娘往锅里倒了半锅水，说她等会要用，就去厨房炒菜了。
林卿汐打算先把红烧鱼的汤汁给做出来，她往锅里倒了点油，然后加水，接着又直接从空间里拿出一个做红烧鱼的料包丢进锅里，就盖上锅盖熬煮。
煮了差不多几分钟，水开后，加入定粉水勾芡，然后把汤汁淋在昨天就炸好的十条鱼上，就放院子里的锅里去蒸了。
林卿汐重新刷锅，锅热后就倒油，油冒烟后就把提前切好的熏兔肉倒进锅里，然后放去姜片和干辣椒直接爆炒，又过了会，加了点水盖上锅盖煮一下。
兔肉是熏肉，只要稍微煮一下煮软一点就可以了，她往兔肉里放了红辣椒和芹菜，在爆炒一下，就直接盛出来了。
三只熏兔都不小，又加了红辣椒和芹菜，勉强分了十个中碗的菜出来，有把锅刷了一下，林卿汐就开始炒水煮萝卜丝了。
萝卜丝炒上后，林卿汐放了点冷水，就用旁边的盆子把后锅笼屉里温着的馒头用筷子夹出来，每个盆子里放了十个个馒头。
见林卿汐把馒头分好了，孙大娘连忙叫人端去桌子上给人家吃了，就这样，后锅给空了出来，林卿汐让周明敏给后锅添上冷水，正好待会洗碗筷要用热水。
萝卜丝煮好后，孙大娘立马叫人端上桌，林卿汐就接着炒白菜了，白菜炒完，今天的宴席也总是是结束了。
”汐丫头，你今天累坏了吧！快坐下来吃吧！”孙大娘一脸不好意思的说道，林卿汐和周明白过两天订婚，所以今天这个宴席由她掌厨也是告诉村里人，以后林卿汐就是他们家的女主人了。
当然，如果没有定亲这个事，掌厨的就是孙大娘自己了，毕竟没有儿媳妇，那她就依旧是家里的女主人。
而儿子多的人，又没有分家，那就是每个儿媳都做一个拿手菜，也是告诉大家，这个家里依旧是婆婆当家，儿子儿媳都要孝顺父母，因为家里只有掌勺的人才是当家人。
“还好，大娘，明敏姐，我给我们自己留了菜，你们也在这里吃吧！小璐他们在哪桌吃饭？要不要叫过来和我们一起吃？”林卿汐甩了甩双手，活动了一下身子。
“行，那我就叫他们过来吃饭了，”孙大娘满意的点点头，爽快的去后院把三个孩子叫了过来吃饭。
第65章 定亲
林卿汐是不喜欢吃别人的剩菜剩饭的，要是是家里还好，不熟悉的人的剩菜剩饭，她是碰都不会碰的。
等孙大娘把三个孩子叫过来后，大家就开吃了，林卿汐每样菜都留了一点出来，除了鱼没有留，大家吃的挺开心的，特别是三个孩子们，他们很珍惜现在的日子。
吃完饭，林卿汐就没有管接下来的事了，因为她被谢璐三个小孩子互送回了隔壁休息，而她也是累了，就没有推脱，直接回来睡觉了。
周家这边依旧热闹非凡，大家在看到是林卿汐掌厨后，都好奇的去找周大业一家人和孙大娘夫妻俩问了个明白，知道林卿汐和周明白在处对象后，大家心里都是舒了口气。
林卿汐能够同意和周明白处对象，这么说林卿汐是愿意留在村里的，不像以前，他们总是担心林卿汐不知道哪天就回城里去了，知道两人处对象的事后，大家都是说了一箩筐的好话和祝福。
吃完饭，周家院子里的村民们也陆陆续续的散场了，留下来的都是至亲，有孙大娘的娘家人，有周桂塘一家人，然后就是林卿汐的姥爷一家，周大业一家人，两家人要商量林卿汐和周明白定亲的事，他们就被留下来了。
林卿汐在家里睡了一觉，就被周明白叫过去商量定亲的事去了，毕竟是她本人的终身大事，还是得在现场参与一下的。
“林大夫，不知道你自己有什么想法？”
周家堂屋里，林卿汐坐在周金氏的旁边，周明白的姥姥孙周氏把大家刚刚说的话重复了一遍，然后直勾勾的看着她问道。
乖乖，她长这么大还没有见过长得这么好看还气质这么好的人，真的应了那句老话，天仙下凡了
“我没有意见，都听长辈的，”林卿汐点了点头，周金氏在没人看到的角落里不停的扯着她的衣袖，让她不要乱说话。
而且之前周金氏就叮嘱她了，这种场合不要随便表态，不管是谈定亲采买的东西还是结婚要的几大件和彩礼，都不能让女方主动来说，只能男方提了，女方长辈在表态行不行。
如果女主主动提了，不仅会让别人觉得她猴急倒贴，还会影响两人的感情，这可是一辈子的事，周金氏自然不会放这种小错误。
“行，那我们就和你姥姥姥爷商量了，你们两个小的先坐旁边听听，”孙周氏满意的点点头，看得出来林大夫不仅家教好，还很讲理。
“是这个理，不知道桂林家的是怎么个意思，我家汐丫头爹娘不在了，大哥大嫂也远在边疆部队，她的亲事也只能是我和她姥爷这个做长辈的多操心一下了。”
周金氏笑呵呵的说道，她这个话即是挑明了林卿汐的家世，也是告诉大家林卿汐的后盾是他们老周家。
“婶子，我们已经和明白说好了，因为一峥四个小的还小，汐丫头和明白结婚后依旧住在林家那边，等一峥两个成家了，她在搬回来住，而且咱们家前院和后院的格局都一样，明白姐弟俩已经挑好了，以后等我们两个老的不在了，两家把中间的门给锁了当亲戚来往就行，现在我们两个老的还在，就依旧是一家人。”
孙大娘看了看周桂林，见他没有意见就把家里商量好的直接说了出来，也代表他们夫妻俩表个态，让周家放心把林卿汐嫁到自家来。
“这……”其他人听了孙大娘的话虽然很吃惊，但理智下来后觉得很合适，以后自家也可以采取这样的形式来做。
“行，这些我们都没有意见，我家汐丫头也不是小气的人，只是定亲的采买，就按村里的来就行，结婚的几大件和彩礼的话，你们家刚建了新房子，手头上也不宽裕，看着来就行，实在买不了以后再补上也可以。”
周金氏听了孙大娘的花话，心里非常的开心了，她不是排斥人家闺女带着孩子住在家里，她自己也有闺女，只是要有分寸，不能让自家孩子吃亏就行。
“这个没有问题，建房子的是他们姐弟俩掏的，但是几大件的话，我们看看能够买到哪些就是哪些了，又或者我们可以多给点钱，几大件有多难买，大家也都是知道的，”孙大娘继续说道。
“这个也行，都能理解，”周金氏想了想，孙大娘的话也很合理，城里人都不一定可以凑齐几大件，更何况乡下人了，只能够是买到几件就是几件了。
“手表和自行车我都有，可以不用买，收音机我也用不到，而且就算在市里也不一定买得到收音机，一般都要提前预订的，”林卿汐见大家因为几大件僵了下来，想了想，她觉得自己不一定要买这些，就把自己的意思说了出来。
“那就买个缝纫机吧！自行车你有是你的事，一峥他们几个也要用的，再买一个也方便，以后那辆旧的就给一峥他们用就行了，到时候再让明白带你去市里面买两身衣服穿，我听人说市里面有那个什么呢子大衣卖，穿在身上很暖和，让明白也给你买一件。”
孙大娘见林卿汐不像别人什么都要养家里扒拉，心里对她的好感持续上升到了最上面，她也不是小气的人，立马表态把自己的意思说了出来。
在场的人听了孙大娘的话，都用羡慕的眼神看着她，真羡慕她有个事事为她着想的未来婆婆。
“可以，你这明白和汐丫头看着来就行，”周大业不等老伴开口，自己排版做了决定同意了下来，人家周家的态度已经很明显了，他们也不敢再继续刁难下去了。
“好，我的假期没几天了，我想把定亲的日子定在后天，刚好明天有一天的时间准备一下东西，各位长辈看行吗？”周明白见大家说清楚了，不由得张嘴问道，语气里略有着着急。
“后天倒也是个好日子，可以是可以，你们看呢？”周明白的爷爷周大姜坐在旁边听了半天，见事情差不多定了下来，也终于开口了。
“没有问题，就定那天吧！”其他人想了想，都觉得是个好日子，就同意了。
“好，那就定后天了，汐丫头，到时候还得劳烦你准备两桌饭菜，咱们家的亲戚有桌，你姥姥家也有一桌，”孙大娘看着林卿汐认真说道。