不过,叶绯又多了个步骤,把鸡翅的边也着重煎了一下,让两边金黄焦脆,口感会更好。
之后,又往里加了一点儿盐和生抽,最后加入一小罐可乐。
加入三四颗冰糖,给鸡翅上色的更加好看。
而后就开始小火收汁,等待汤汁变得浓稠,色泽诱.人的裹在鸡翅上。
叶绯便将鸡翅夹到盘中摆好。
叶小陌立即拿了相机来,十分专业的给鸡翅拍近景。
叶绯看着叶小陌熟练的动作,便不禁想,她的粉丝恐怕怎么也想不到,自己那些被说成是很有逼格的视频,都是出自叶小陌之手。
“叶小绯,快来一个手撕鸡翅啦!”叶小陌提醒。
叶绯便拿起一只烫手的鸡翅,从中间撕开。
就见焦脆的皮裹着诱.人的焦糖色酱汁,慢慢的分开来,露出里面细嫩的鸡肉,一丝一丝的分离。
叶绯都听到了叶小陌吞口水的声音,便说:“我把米饭盛出来,再炒一个青菜,咱们就能吃饭了。”
叶小陌便去将相机和踏板收好。
等他回来,叶绯已经把青菜炒好,又从冰箱拿出拌好的小凉菜。
两人的晚餐就这么简单。
叶小陌迫不及待的拿起一颗鸡翅,大大的咬了一口,嘴角都沾上了酱汁。
“好好吃啊!我最喜欢吃鸡翅被煎的焦焦的边边啦!”叶小陌刚刚说完,突然顿住。
一脸惊喜的看着叶绯:“里面有柠檬的味道!酸酸香香的,好解腻啊!”
叶绯笑道:“独家配方哦!别人都不这么做的。因为放了可乐和冰糖,鸡翅总体偏甜,所以加点儿柠檬汁,会更爽口一些。”
叶小陌摇头晃脑的说:“好可惜哦,别人都吃不到。”
“我不是拍了视频吗?照着我的方法做,能做出来的。”叶绯笑着说。
“不一样,跟你做的味道一定不一样。”叶小陌有些遗憾。
他想让更多的人知道,叶绯做的菜有多好吃。
吃完饭,叶绯把煎锅和碗盘等都放进了洗碗机。
叶小陌窝在沙发看他喜欢的动画片,叶绯便拿了电脑坐在他的旁边,剪辑今天刚拍摄的视频。
正把她跟叶小陌聊天的原声关掉,家里门铃就响了。
叶绯忙起身去开门,就见好友黎笑云出现在门口。
黎笑云比她大两岁,曾经是叶绯的顾客,最爱吃叶绯做的菜,所以总是点。
时间久了,两人就越来越熟,还成了好友。
叶绯在b市独自带着叶小陌,黎笑云帮了好大的忙。
叶绯要生了,是黎笑云一直陪着。
给叶小陌上户口,也是黎笑云托人办的。
一见到她,黎笑云就气道:“叶绯,你这次一定要给那个施玖妹刚到底!”
“怎么了?”叶绯好奇,施玖妹又做了什么?
施玖妹跟她一样,也是个美食制作博主。
“干妈!”叶小陌也跑了过来叫道。
“乖乖,我的崽!”一见到叶小陌,黎笑云的心都化了。
抱起叶小陌就在他的小脸上重重的亲了一口。
一边抱着叶小陌进客厅,一边跟叶绯说:“那个施玖妹比你入行晚,处处跟风你。视频比着你的拍,你出一道菜反响好,她就非出一个所谓高阶版,显得比你做的高级似的。”
“今天突然有人说,按照你视频里教的方法做,根本一点儿不好吃。”黎笑云气道,“而且不是一个人这么说,这个人开了一个头,后头突然多了好多人都说就是拍的好看,根本不能吃。”
“小绯做菜可好吃了!”叶小陌为叶小绯抱不平。
“当然了,我也经常吃,能不知道吗?”黎笑云也说,“那些人肯定是施玖妹找来的水军,因为她们还说,同一道菜,按照施玖妹的做法,比你的好吃多了。”
黎笑云气得不行:“施玖妹都是学着你的方法做的,现在她们说施玖妹做的比你好吃?疯了吧!最恶心的是,施玖妹竟然还回复了她们,跟她们说谢谢,以后一定更用心的研究菜品,教给大家。她研究什么啊!她就是研究你的菜品!”
第12章 原来是长得丑
“之前她一直找事儿,你不搭理她,这次说什么都不能就这么过去。质疑你的厨艺还行?”
叶绯沉默了会儿,突然说:“对了,你是刚从公司过来的?”
黎笑云都被她问的一愣,没反应过来,下意识的回答:“是啊,刚下班,路上刷微博刷出这些来,立马改道来你这里了。”
“那你还没吃饭吧,想吃什么,我给你做点儿。”叶绯说道。
“我气都气饱了,还吃什么啊!大热天儿的,也没胃口,正好减肥。”黎笑云急得不行,“我说你都被冤枉成这样了,还想什么做饭啊!”
“再怎么也不能让你饿着肚子啊。”叶绯走进厨房,“你想不出来,那我就看着给你做了。油泼面怎么样?”
黎笑云想到叶绯做的油泼面,真是绝了,下意识的点头:“好。”
然后,就见叶绯动作了起来。
黎笑云赶紧追了上去:“不是,这时候你还有心情做饭呢?你是不是以为这次只是小打小闹?我跟你说,微博上都闹大了。你最好赶紧去看看,估计你的视频弹幕里也吵疯了。”
叶绯烧水,拿出自己之前拍视频多做了一些然后风干的刀削面,下入开水中。
“等我给你煮好面就去看,就算现在看,也解决不了什么。”叶绯冷静地说道,“不过你说的对,这次的确不能就这么算了。”
对她的厨艺,可以质疑,不能抹黑。
这是她不能容忍的。
叶绯说完,又从冰箱里拿出黄瓜切丝。
“一般餐厅里是烫了油菜放在面上,不过现在天热,给你换成黄瓜,会更爽口。而且不需要再烧水烫菜,很简单。你自己一个人在家的时候,也可以这么做,不费事的。”叶绯说完,黄瓜也都切完了。
“我想吃了就来找你啊,我连煮面都懒得。烧油还得刷锅呢。”黎笑云被叶绯这冷静给传染了,懒洋洋的靠在门框上,也不像刚才那么着急了。
“懒死你得了。”叶绯笑道。
又在碗里调了拌面汁,酱油、醋、耗油,搅拌均匀。
“酱油本身就有咸味儿,我就不给你放盐了。”叶绯说道。
而后,又切了葱段,把蒜切成碎末。
这些都准备好了,面也煮好。
叶绯从冰箱里拿出冰水,把面捞出,倒入冰水中涮了一遍。
“好麻烦啊,我可不可以直接浇油啊?”黎笑云见了,便说。
“不用冰水,用凉水冲一遍也行。这样是让面能够不黏在一起,根根分明,而且会更劲道。”叶绯解释道,“我看你懒成这样,想吃了还是来找我吧。你自己做我不放心,再砸了我的招牌。”
“哈哈!这可是你说的!”黎笑云就不客气了。
叶绯把面捞进碗里,倒入拌面汁拌匀,又在面上铺上蒜末,辣椒粉。
起锅烧油,放入葱段,直到从被油炸至焦黑酥脆,将葱段捞出来。
把带着葱油香的热油浇在蒜末和辣椒粉上。
顿时,葱油香带着蒜的焦香味儿,就传了出来。
“本来油泼面是葱也切成碎末,跟蒜一起浇热油,不过我觉得直接炸出葱油会更香,每一根面都能裹上葱油的香味儿。”叶绯笑着说道,码上黄瓜丝,将面端到餐桌。
又从冰箱里取出昨晚刚刚腌的柠檬泡椒萝卜,给黎笑云当爽口小菜。
叶小陌抽了抽鼻子,馋的直咽口水:“干妈,我也想吃。”
“你不是刚吃完晚饭?”叶绯把锅放进洗碗机,听到叶小陌这么说,顿时惊了,“你吃了一大碗米饭呢!”
“可是面好香。”叶小陌舔了舔嘴,“我就吃一口。”
“当心积食,晚上不好睡。”叶绯不放心的说道。
“那就给你吃一口,说好了,就一口啊。”黎笑云进来厨房拿了副碗筷回去,给叶小陌捞了一筷子。
叶绯也收拾好,到黎笑云旁边坐下。
“这真的是我吃的最好吃的油泼面了。”黎笑云闭着眼睛,一脸满足,“这酸爽的滋味儿,太适合夏天了。”
一旁叶小陌紧跟着不停点头。
“叶绯,你别愣着了啊,快上网看看吧。”黎笑云急道,“这次真的很严重。”
叶绯便去拿手机。
一看,怪不得黎笑云那么生气。
有网友晒出自己按照叶绯的方法做的,都失败了。
而且,不止一个人,很多人都说叶绯的方法根本不能用。
“我就是按照绯小陌的方法做的,太难吃了,味道简直让人恶心。”
“卖相就不说了,或许是我火候控制得不好,但是调味我都是严格按照她所说的做的,就连分量都是一样,结果做出来的是什么玩意儿。”
“我有朋友是在网红包装公司工作,她说叶绯其实就是他们公司包装出来的网红,根本就不懂厨艺,因为手长得好看,很适合拍这个。你们没发现,她从来不露脸吗?就是因为她长的太丑了,根本不能露脸,怕影响视频质量。”
“23333,怪不得她一直不肯露脸,原来是长得丑。”
“看来,不光是做菜难吃,长得还丑。她连话都不说,是不是也是因为声音难听?”
刚刚爆料的那位网友说:“我朋友说,她声音倒还好,不出色但也不难听,就是长得丑。而且拍视频的时候,都是找人在旁边指导的,她自己根本就不会做。成品好看,那都是因为根本不是她做的,是别人做好了,最后剪进视频里的。”
“这样的人为什么会火?”
“那真是比不上施玖妹。”
“可别拿她一个脸都不敢露的人跟施玖妹比。施玖妹人长得漂亮,厨艺还好,声音又好听。看她的视频都是一种享受。”
“最重要的是,施玖妹跟绯小陌不一样。按照施玖妹的方法做出的菜,是真的好吃。”
后面,还跟着自己做出的成品照片。
“对对,我手残都能做的很好看又好吃。”后面同样跟上了成品照片。
“呵呵,拿某位不敢露脸,还找人代工的跟施玖妹比,简直是在侮辱施玖妹。绯小陌拿什么跟施玖妹比?”