这些游客都是图好玩参加的，现在能亲自动手自然一个个都摩拳擦掌的。
但是第一步把猪固定在烤架上就把他们给难住了，这些人不是没有烧烤过，不过基本上都是一些小串之类的，还是第一次烤制几十斤的东西。
不是固定不好就是控制不住。最后还是徐明珠那边固定好了之后过来指导了两句才算是把猪给固定在烤架上。
涂抹在猪身上的酱汁那都是由徐明珠准备的，这也是为控制味道。要是真的让游客们进行调制还不知道会变成什么样子，干脆统一把控。
不过最难的就是控制火候这一关。
徐明珠对于烤制已经摸索出了自己的一番心得。不用太看着火候，心里面有点数，差不多的了翻动一下就行。
另一边游客们亲自动手的恨不得眼睛也不眨的盯着烤架上的猪，哪怕是那么仔细了，那边传来了坏消息。
“赶紧动一下，不然这边要焦了。”
“哎哎，酱汁在哪里这边得刷一点。”
“这边的火不大行，得拨动一下啊。”
一群人围着一只猪那叫一个手忙脚乱啊。边上的黄启明看着热闹的场景知道这是成了。
不过他还是拿出了早就准备好的相机对着游客们以及烤乳猪一通拍摄，虽然现在的反响很好，但是宣传也不能少。
他等会还得拍个小视频，到时候剪辑一下放在网上。这个活动结束之后还得出篇软文，轰炸朋友圈。
光是想想还有好多事情要做呢，把素材拍好发给了合作的写手以及后期，黄启明屁颠颠的来到徐明珠的身边。
徐明珠的边上黄启明的母亲已经在那边等着了，现在好了母子两个都等着了。
因为熟练，火候控制的也很好。另一边的猪刚刚烤入佳境，徐明珠这边已经散发出了浓郁的香味。
不少人为了晚上的篝火晚会这会都没吃多少东西，闻到这个香味口水止不住的分泌。可是这会烤乳猪还没有好，边上的小摊适时的响起了叫卖的声音。
徐明珠的猪没用多长时间就烤好了，黄启明本想着让大家一起唱唱歌跳跳舞做做活动什么的，可是游客根本没有这个心思，只想着烤架上的猪。
黄启明没办法只能先让大家吃烤乳猪了。
味道自然是不用说的，那叫一个绝，香的边上的小摊贩们狂流口水。游客们吃的那叫一个忘情忘我。
一时间猪猪乐园门口只有吃东西和吞咽口水的声音。
黄启明觉得自己决定举办篝火晚会这个活动实在是太明智了！
唔，他还要吃一块猪后腿！
香就一个字！他可以说一辈子！
今天的新文仍旧在难产中
写了一些感觉不是太满意
我得再改改
因为小镇姑娘，我今天差点鸽了
还好我靠着我顽强的毅力坚持下来了
请夸我，三百六十度的夸
我承受的住！
第一百六十六章
第一次篝火晚会就举办的很成功, 再加上发出去的软文和宣传, 青山村猪猪乐园再次火爆社交圈。
不少人都想着来吃个新鲜, 顺便玩一下。第一次的烤乳猪是由徐明珠操刀，之后就是由她调配了酱汁, 让其他人进行烤制。
别说过没过徐明珠的手差别还是有点大的，哪怕这个酱汁是由徐明珠亲自调配，并且也跟他们说了火候的问题，可味道还是跟第一次有差别。
不过大部分的人都是一次参加篝火晚会, 之前也没吃过徐明珠做的烤乳猪，因此都是惊为天人，倒是黄启明吃着索然无味。
吃过最好的, 稍差一点的也就不满意了。
徐明珠这两天和娟子跟猪蹄子猪尾巴干上了。
之前的猪蹄子和猪尾巴要么让徐明峰带去摊子上卖掉，要么就是带回家，但是更多的则是卖给厂子的工人。
猪蹄这个东西味道还算不错解解馋还是不错的, 之前厂子的工人家里面都就没什么钱, 徐明珠也是给他们福利, 这些猪蹄子基本上都是半价出售的, 一吃就这么近一年。
一开始大家是抱着解馋的心思买的，后来则是想着帮着厂子减负。可是长时间下来再好吃的东西都快吃吐了。
徐明珠和娟子也看到了，可猪蹄子要做成熟食还是有点问题。反正在徐明珠看来这个猪蹄就是要软软糯糯热乎乎的好吃。
一旦做成速食那肯定寄不会是热乎的，味道自然也会差很多。
“明珠, 我看也不一定要做成速食, 直接半成品也可以啊。”娟子也认同徐明珠的话, 但是有句话说的好不能在一棵树上吊死。
“小舅奶, 你说的也不错。”做成熟食，让人带回去自己加热也是不错的选择。
娟子一看徐明珠的样子就知道她心里还没死心，“那你再看看能不能换个思路。”
“好。”徐明珠暂时也想不到什么好的思路，“要不咱们做个试吃活动吧。”
“我看可以，反正这些猪蹄子最后都是要送给别人吃的，不然给这个做个宣传，也可以做个那叫什么调查来着。”
“市场调查。”
“对对，就是市场调查。”
“行，那咱们今天先多做几个口味，显然家里和厂子里了先试试味道。一只猪只有四个蹄子，每天做不了多少，这个口味也不要太多，两三种就可以，不然太浪费了。”
“好，那我再看看。”
最后做出了三个口味，五香、麻辣、卤味。
这三个口味基本上囊括了大部分人的口味，而且家里面的人尝了之后也觉得不错。
本来这个已经定下来了。徐奶奶不知道从哪里弄了一筐青梅回来。徐明珠灵机一动制成了酸梅粉。
别说这个粉跟这三种猪蹄都特别相配，油汪汪的猪蹄中又闪过一丝酸意，这味道简直欲罢不能。
原本味道就不错的猪蹄子，这下更加出彩了。原本过来品鉴的黄启明心里面暗自得意，还好知道今天要试菜他就没吃中午饭，现在可以吃下更多的猪蹄了。
英明。
徐明珠可不管这些，本来东西久挺多了，吃不完到时候也是要分给别人，只要黄启明能吃，愿意吃多少都行。
“明珠，你的手艺是这个。”黄启明啃着猪蹄子竖起了自己的大拇指。
油乎乎的嘴以及脸上的满足，让黄启明原本威严的形象瞬间倒塌。要知道为了树立自己的威信，他平时都是板着个脸的，倒不是他不想以德服人，可树立威信最快的方法就是这个了。
可是这会人设崩塌，他还时不时的露出一个傻笑，辣眼睛。
“行，没什么问题的话，我们明天就可以开始试吃。今天锅里还有不少，到时候还有的多的话咱们就包装送给今天发出顾客们吧。”
本来徐明珠是打算送一些给厂子里的人，但是想到自己昨天做出来的新品，哪怕是香味浓郁，接到手上的人脸色还是有些勉强。
既然人家不喜欢，徐明珠也不打算强求，反正明天都是要试吃的，而且也都是白送，干脆就给今天的顾客都送一些吧。
如果全部顾客都送的，可能数量还不够，直接就送给资深老客好了。
本想着还能剩不少，哪知道黄启明一个人啃了八个猪蹄，最后还拿走了好几个，最后没剩下多少。
“明珠，你看就这么几个？”锅里也就十几个，送的话也没几个人好送。
“没事，小舅奶，都给包装好，全送出去，明天咱们再送几个，送个三天吧。”要是就个别几个人，其他人肯定也不同意。
尤其是大部分的人都是老客，给谁都不好。
“这样也行。”
当天黄启明把猪蹄子带回去就赢得了自家母亲的一通夸奖，在得知明天还要举办试吃活动，原本想着省点吃的心一下就宽泛了。
反正明天还有。抱着这个想法，黄启明带回来的猪蹄她全给吃了，尤其是加上那个酸梅粉自后，那味道反正是绝了。
就算是全部猪蹄吃完都有些意犹未尽。抱着独乐乐不如众乐乐的想法，她端了一杯热水出门遛弯去了。
别问她为什么这么冷还有出去遛弯，问就是炫耀！
黄启明放下带回来的猪蹄就出门了，刚才猪蹄吃的多有点他要去消化一下，而且他还得看看场地，哪里比较适合办这个试吃活动。
其实最好是就在乐园门口的摊上，可这不是摊位都满了吗？可能还需要临时搭建一个台子。
最后选来选去黄启明还是选择了离乐园稍远一些的空地，随后找了些人古来帮忙搭了一个台子，这个台子也不需要好，反正到时候还是要用上一些挡风布之类的，对了上面还得买个塑料顶棚。
这些东西都简单，之前徐明峰就买过，现在也不用特意去买，去借过来使一下。
要是搁在以前，黄启明可不会这么为公司省钱，当然主要还是因为东家根本不缺钱，可现在不一样，徐明珠的厂子也不算很大，没必要花这么一些钱，反正能用就行。
徐明珠本想着买点别的东西总得花点钱，最后只是从自家老哥那里借了些东西，就连搭台子用的都是之前猪猪乐园建造时省下来的那几块料子。人工费的话，村子里的人根本不会要，这样算下来那是一点钱都没花。
“老板，你看咱们又省下了一些不必要的开支。”徐明珠聘请自己可真是赚到了。
“其实咱们”可以用些钱的，她都准备好了。
“其实什么？”
“没什么没什么，黄哥你真是太棒了！”
隔天来青山村的人都知道了徐明珠厂子里的新产品要进行试吃，一个个全部涌了过去。
徐明珠先是让他们试吃，又讲解了这个制作过程。
“这个猪蹄可以开袋即食，但是味道会差上一些，大家可以用微波炉打一下，或者放锅里蒸一下，这个汤汁不要倒了，一起加热味道会更好。”
“好吃。”
“真好吃。”
“怎么卖啊？我想买几个回去。”
“我也想，家里还省得炒菜了。”
今天留下的猪蹄子有一部分拿来做了试吃，又留了一些送给老顾客，还剩下一些徐明珠也都带过来。
正好这些猪蹄子都派上了用场。
没两分钟除了锅里试吃的猪蹄子，真空包装好的猪蹄子都已经卖出去了。
“这个猪蹄子可以放一点酸梅粉，就是这个，放一点之后味道会更好。”徐明珠示意了一下放在自己面前的碗。
她还准备了一些小的密封袋，专门给买包装好的猪蹄准备。刚才给人装袋的时候他都往里面放了。
不少试吃过的顾客这会手里的猪蹄子都已经啃干净了，刚才又没买到真空包装的，而且他们还不要意思再去拿，只能眼巴巴的看着。
倒是那些刚来的游客赶忙走上前拿了一块，又让徐明珠撒了点酸梅粉，一入口成仙了。
“大家可以尝尝，刚才没有尝到酸梅粉的也都尝尝吧。不过猪蹄子快要没有了，可能没几个人能吃到，不过还有一些猪尾巴，大家也可以尝尝，味道也很不错。”