不过冲着山海食堂的名头，她愿意相信这个会被应玲珑做的好吃，但是真正吃到的时候还是吃了一惊。
豆腐馅里不只有软嫩的豆腐，还有猪肉提鲜，除此以外，竟然还有一丝来自辣椒的丝丝辣味，恰到好处的鲜美和微辣相互呼应，完全不会觉得奇怪，只会让人觉得：竟然还可以这样！
除了口味，口感同样让人惊叹。发面的豆腐小笼从内馅到外皮，都用的是极嫩的材料，吃起来像一朵软绵绵的云融化在口中，转瞬之间就化作鲜美的肉汁流入喉咙，留下挥之不去的嫩滑口感和鲜香气息。
室友吃了铁板煎小笼，同样感叹：“小笼包好嫩好鲜，外面打进去的蛋也好吃，下面焦焦酥酥的，上面又好嫩好滑。但是只有一个，我又不舍得一下子吃完，啊啊啊，山海食堂能不能上架这个外卖啊！”
几个人对视一眼，眼神里的无奈和惋惜都快溢出来了。
“上架外卖也要抢得到才行啊！”
第80章
应玲珑正在收看手机上网络转播的江余电视台节目。
“近日, 由江余市教育局指导，江余晚报、江余医科大学主办的第十届校园美食节盛大启幕。各种特色美食齐聚一堂，为广大师生带来一场饕餮盛宴。”
“本届校园美食节火热持续三天, 活动现场不仅展示了各食堂档口中备受学生喜爱的特色美食，还邀请到了以山海食堂、丰顺楼、状元粥、佳泰餐饮等社会餐饮代表开设摊位, 让莘莘学子在品尝丰富多样的健康美食的同时, 了解到与美食相关的传统文化。”
“下面是美食节活动现场。”
画面中, 记者谭珠站在人群中向大家介绍：“现在我所在的地方就是山海食堂的摊位附近，可以看到场面是十分火爆。据了解，山海食堂今天会给我们带来三种特色美食，分别是脆底生煎, 豆腐小笼和鱼饺。”
记者把话筒递给旁边的路人：“请问你今天有品尝到山海食堂的美食吗？”
这个同学面对镜头，大大方方的说：“刚刚排队吃到了生煎，肉馅鲜香不腻，那点纯靠肉馅析出来的肉汁更加是点睛之笔，山海食堂要是上架这个生煎做早餐, 我一个月可以吃三十次。”
看到记者就要收回话筒, 这个同学连忙道：“山海食堂的老板！看在我在镜头前这么夸你的份上，务必让我抢到明天的外卖！求求了！”
记者谭珠又采访了许多其他学生, 询问当天让他们印象最深的食物是什么。一连采访了五六个人, 说出来的都是山海食堂的食物。
“我把这几个生煎带回宿舍，我那个睡的人事不醒的室友一下子就坐起来了，真的香死人了。”
“看老板包生煎包的那么轻巧灵活，感觉也没什么难度，两个生煎又没吃饱, 我就去美食制作区试着做几个迷你包子，结果把皮擀到那么薄以后根本就捏不住, 馅漏的到处都是。”
“豆腐小笼我可以一口气吃两笼！老板什么时候上架一定要提前通知啊，今天只吃到两个，感觉嘶溜一下就滑进胃里了，都没来得及仔细品味。”
这可让谭珠为难起来，答案太过统一，播出去简直像在专门给山海食堂打广告，赶紧要求几个同学再讲一个别的摊位的美食才肯放他们走。
谭珠采访过后，也要亲身体验一下山海食堂的美食。摄影师大哥抬高镜头，给大家看排队的人群，那叫一个人山人海。
中间还发生了一件趣事，有人去旁边的摊位，却发现摊主不知道什么时候不见了，呼唤道：“兴隆大盘鸡老板你在哪里？摊位上怎么没人啊！”
老板的声音隔着遥远的人群传过来：“我在这儿！等我一下，我马上就排到了！”
大家定睛一看，这老板不是在别的地方，就在山海食堂排队的队伍里。
过了一会儿，兴隆大盘鸡的老板手里端着塑料碗，嘴里叼着一颗豆腐小笼，一路小跑回到自己摊位：“我来了我来了！”
他还劝等在自己摊位前的人：“怎么不去山海食堂排队呢，我跟你讲，我这个大盘鸡没有他们的东西好吃。”
大盘鸡摊主为人太过诚实，惹的大家都笑起来。
学生们无奈道：“好吃是好吃，就是吃不饱啊。要是吃完了还想吃，就得再排一次队，等下次排到了，上回吃的东西都消化的差不多了。”
大盘鸡摊主慷慨的给学生们递过来的碗里打上满满的土豆和鸡肉：“多吃点！”
摊主心道，他一会儿还要去排队领豆腐小笼，把这些人都喂饱，自己的竞争对手又少了几个。
电视台的摄像机把这一幕都记录下来，因为诙谐有趣，还能展示美食节的和谐氛围，没有剪掉多少镜头就播出了。
记者谭珠也在漫长的等候中终于排到了摊位前，被告知为豆腐小笼准备的食材已经用光，现在还剩
下鱼饺可以吃。
没有一个人因为临时换了食物表现出不满，很多人反而高兴起来：“又可以吃到一种新美食了！”
等到现在这个时间的，基本都尝过生煎和豆腐小笼了，对于他们来说，现在是多了一种新体验。
而记者谭珠也是为美食节采访下了功夫的，尤其是花时间了解了一下这届美食节万众瞩目的明星摊位——山海食堂。
她把你小巧的鱼饺展示到镜头面前，透过高清镜头，可以看到熟透的鱼饺皮薄到几乎透明，里面的馅料一览无余。
谭珠解说道：“鱼饺和肉燕的做法很相似，都是把肉锤打成细腻的肉糜，和进淀粉制成薄薄的面皮，不过其中的区别是鱼饺用的是鱼肉，而肉燕用的是新鲜的猪肉。”
“如果有了解山海食堂的观众朋友们可能知道，肉燕是山海食堂昙花一现的一道菜品，之所以昙花一现呢，并不是因为它味道不佳，相反，很多品尝过的客人都怀念这个味道，甚至还有一位女演员在社交媒体上推荐山海食堂的这道肉燕，有很高的热度。”
“我们现在无缘尝到肉燕这款美食，就是因为其制作工艺太过复杂。但是今天，可以尝到与之相似的鱼饺。”说着，谭珠用勺子舀起一个鱼饺送进口中。
模样看起来不过是小巧一些的饺子而已，吃到嘴里才发现大大不同，因为外皮不是用面粉所致，而是加了新鲜的鱼肉，口感是十分脆嫩的，筋道爽口，让只吃过普通饺子的谭珠有一种很新奇的感觉。
鱼饺虽然不大，馅料却很丰富，里面有肉丁、虾仁和荸荠。
谭珠点评道：“鱼饺有一种奇妙的内外呼应，馅料里的虾仁和荸荠很有颗粒感，清爽脆嫩，恰好对应鱼肉所制的饺皮，馅料里肉丁的鲜又和鱼鲜味相得益彰。”
“皮薄而有嚼劲，馅料鲜嫩味美，咬下去还有微微的汁水，”谭珠连连点头，“这种独树一帜的鲜味，确实对得起制作鱼饺时繁复的工序。”
她吃完了鱼饺，看到碗里还有些汤汁，是盛完鱼饺以后，山海食堂摊位上分餐的工作人员顺手舀了一勺锅里沸腾的清汤进去。
谭珠为了这次采访下了功夫，她还提前去过山海食堂吃饭，自然知道山海食堂十分出名的的高汤，知道这高汤会根据需要随时调配比例，与菜品完美契合。
所以当下她没有犹豫，直接端起碗把剩下的高汤一饮而尽。
汤汁是极鲜的，盛起来的时候还在炉灶上滚着，在镜头前说了这么久的话，到现在还是温热的。
可以说，吃完了鱼饺，再喝一口清汤，唇齿间清清浅浅的回味，让人明明才刚吃完，立刻又开始想念那一口Q弹味美的鱼饺。
应玲珑把这段节目录屏下来，翻来覆去的看了好几遍，又想了想，发到了山海论坛上。
1L山海食堂营业中：[视频]
2L山海食堂营业中：不小心上了个电视，本来记者还想对我进行专访，不过那天实在是太忙了，被我婉拒了（苦恼）。
员工们及时出现大拍马屁。
3L胐胐不逼人：老板好有排面！
4L发家致富，咸鱼翻身：厉害！老板太低调了，我们摊位还被评为美食节十佳摊位，上台领到了小锦旗！[图片]
5L给你一箭好不好：恭喜老板！老板好优秀~我们全体员工一定会向您学习，努力完成各项工作，再创佳绩！
6L箫韶九成：@给你一箭好不好，金乌，没想到你是这样的人。
7L给你一箭好不好：……她拿我手机发的。
8L山海食堂营业中：金乌不要不好意思了，承认是你是真心实意打下来的这些字也不会有人笑话你的。对了，我记得你这个月的奖金好像还没发。
9L给你一箭好不好：……上面的马屁是我发的。
10L古德金典商务俱乐部客服002：应老板，你的生意越做越大了，广告都打到电视台去了！我们也想打广告来着，但是人家说我们是夜总会，有不良导向，给了钱也不肯帮忙播广告。
11L山海食堂营业中：我可没有打广告哦。节目里的采访都是广大人民群众的肺腑之言，我们山海食堂完全是凭人气拿到了最多的版面。
12L大小姐驾到：恭喜应老板，顺便求一波零食上新~
13L画狐似可做九尾：好风光啊，真希望我们九尾狐一族有一天也能这样出风头，可惜我的工作性质需要我保持低调。
14L胐胐不逼人：你们九尾狐每年都在各种仙侠虐恋剧里出风头。唉，怎么就没有编剧看看我们胐胐呢，我们也可以变成大美人然后谈上好几辈子的恋爱的。
15L有桑焉：玲珑，你都上电视了！今年妖管局年度峰会的餐饮行业标兵非你莫属！
16L山海食堂营业中：低调低调，我也就是一般优秀啦。
大家在论坛对她猛烈的输出彩虹屁，把应玲珑夸得飘飘然，恨不得逢人就说：“你怎么知道电视台重点报道了我的山海食堂？”
过了几天，几个本地报纸关于美食节的报道也出来了。
应玲珑把但凡提到山海食堂的报纸都买来一份，仔仔细细的看过一遍，交待虞三周：“再帮我买一份来，直接送给妖管局的杨主任。”
虞三周犹豫：“老板，这样是不是不太好……”太高调了吧。
应玲珑点点头：“你说的也有道理。”
“一份太少了，不够大家传阅。买二十份！”
第81章
不知道是看到了电视台的节目, 还是收到了应玲珑送去的报纸，杨主任很快打电话来祝贺应玲珑：“应老板，你现在不仅把山海食堂做大做强了, 还有了这么强的社会影响力，简直是我们广大妖兽创业者的榜样啊！”
应玲珑谦虚道：“哪里, 还有很多值得进步的空间。”
杨主任：“已经很优秀了！山海食堂是妖管局扶持的第二个登上主流媒体的创业项目！这可是前所未有的佳绩。”
应玲珑立刻警觉起来：“那第一个是？”
杨主任：“哦, 是古德金典商务俱乐部。电视台法制频道的常驻嘉宾, 为探讨正当防卫与防卫过当的法律知识提供了很多经典案例。”
“原来是这样。”应玲珑松了口气，还以为是哪个妖兽开办的企业在不知不觉中领先了山海食堂。
看杨主任恭喜过后就要挂断电话，应玲珑赶紧叫住他：“杨主任，我想咨询你一件事情。”
杨主任语气很严肃：“你讲。”
应玲珑笑了笑：“不是什么专业问题, 我就是想问问，除了我挂在山海商城上的那些零食以外，大家会不会对简单煮泡的速食感兴趣呢？”
不久前古灵在山海论坛上问应玲珑最近有没有上新零食的打算。应玲珑的网店上架过的零食也算是种类丰富，导致她一时半会儿想不出新品来。
作为一个日常三餐绝对不会缺少一顿，甚至还经常加餐的吃货, 应玲珑总觉得妖兽们只吃零食不吃正餐这种行为总是差了点什么, 可是又不是每一个妖兽都有时间来山海食堂吃堂食，所以她最近萌发出了一个新想法,
到处征求大家的意见。
杨主任听了她的解释, 一针见血：“应老板的意思是，方便面？”
应玲珑在电话这头点头：“很相似了。”
“就是不知道大家会不会觉得麻烦，或者学不会该怎么把它弄熟。”
杨主任很有兴趣：“我见过很多人类煮方便面，做法很简单，我相信不会有妖兽学不会的。这么一来, 只要稍稍动手，就能做出一个方便的正餐, 这个想法还挺不错的。”
应玲珑得到了鼓励，信心十足：“好，等我研究出来，一定寄给杨主任一份。”
“上架的时候通知我一声就行了。”杨主任表示自己一定会大力支持。
挂了电话，应玲珑继续琢磨她的新品。
市面上的速食产品很多，照猫画虎不难，难的是要把山海界有灵气的食材融入其中，不仅比重要足够多，还要保证味道好。
有一个倒是现成的，就是应玲珑在美食节上制作的鱼饺，用半石山的鯩鱼做面皮，与猪肉相似的狪狪肉做馅。味道不仅不会比做给人类吃的更差，反而会因为食材的优质变得更好吃。
把做好的鱼饺冻起来，就成了方便快捷的速冻鱼饺，可以卖给分散在各地无法来到江余的妖兽们。
计划着鱼饺的制作方案，应玲珑又有了新的灵感。人类中有一种食物叫鱼面，这个鱼面不是指面的浇头是鱼，而是面本身就是鱼做的。
鱼肉剔骨去皮后剁成蓉，稍加调味，再像是制作鱼饺的面皮那样经过揉捏延展等一系列操作，就得到了一张薄薄的面饼，直接切成段下锅煮，就是鲜鱼面，蒸熟后切好晒干，就成了干鱼面，能储存很久。
干鱼面配上各种调味料包，是不是就成了妖兽中的“方便面”？
想到这里，应玲珑立刻行动起来。制作鱼面，反复实验调味包的配比，研究高汤的处理，最后还让店里几个对厨艺一窍不通的员工尝试试着煮面，看是不是随便一个按照包装上的指示操作的妖兽都能做出一碗香喷喷的鱼面。