等熬得差不多,肥肉已经发出焦香的味道,顾四妹才拿筷子一个个夹出来,挤压一下,压出剩余的油水,这才放到一个大瓷碗里。
一大碗猪油渣新鲜出炉,不需要其他的调料,只往上头撒上几颗盐巴,就是农村逢年过节才能尝到的美味。
顾二弟吸了吸口水,却将大瓷碗放到顾明东面前:“大哥,你先吃。”
顾明东也不客气,夹起一块尝了一口,焦香扑鼻,外酥里嫩,猪油渣满是脂肪,但尝起来一点也不腻,反倒是爽脆可口,让人回味无穷。
“你们也吃。”顾明东开口道。
于是一家人围着那一大碗的猪油渣动起筷子来,你一口我一口,似乎那就是世间极品美味。
双胞胎吃得抬不起头,口中只知道喊好吃,还是顾明东怕孩子年纪太小,一下子吃太多猪油渣闹肚子,没允许他们吃太多。
到了后头,双胞胎只能吸溜着手指头,眼巴巴的看着爸爸和叔叔姑姑吃。
顾明东被他们看得心虚,摸了摸俩小孩的脑袋:“别急,晚上给你们吃肉饼蒸蛋。”
一听见晚上能吃肉,还有蛋,双胞胎终于收起凄然欲泣的小表情。
顾四妹有些可惜的道:“不该一下子吃完的,这么多猪油渣,用来炒野菜能吃好多天。”
顾二弟却说:“这么好吃的猪油渣炒野菜也太浪费了,我就爱这么吃,最好能吃到撑。”
天天吃野菜,顾二弟最怕吃野菜,看见野菜就觉得嘴里头发苦。
顾三妹难得赞同:“四妹,咱难得吃一次就得吃痛快,哎,可惜家里头没白糖了,要不猪油渣蘸白糖比放盐更好吃。”
“你什么口味,还蘸白糖。”
“我就是想吃点甜的。”
在吵吵闹闹中,一锅野猪肉终于炖烂了,将近五个小时的时间没白花,筷子能直接戳穿了。
顾四妹不知道从哪儿寻来一些八角茴香,虽然没有酱油,但肉炖的烂烂的,味道居然还不错。
双胞胎也吃上了心心念念的肉饼炖蛋,加了五颗鸟蛋,下面是剁得细碎的肉沫,一口下去清甜可口,比炖肉更有几分滋味。
顾明东几个只尝了一口肉饼蒸蛋,剩下的全留给了双胞胎,筷子往炖肉里头招呼。
正吃得飞起,门外忽然传来一个声音:“阿东,你在家吗,我是你菊花嫂子。”
顾二弟咬着肉,口齿不清的抬头:“菊花嫂子?她来干什么?”
“我去看看。”顾明东放下筷子走出去。
菊花挎着个竹篮站在门口,瞧见他就说:“家里头炖了红烧肉,妈说你们家肯定没酱油,就让我端一碗过来让你们也尝尝。”
说完也不给顾明东说话的机会,转身走了。
顾明东打开竹篮一看,里头放着一个瓷碗,碗里头是泛着红色油光的红烧肉,一看就比他们家缺少材料的炖肉好吃。
“三婶让送来的。”顾明东将红烧肉放到桌上。
顾二弟还有些记恨那天的话,嘀咕道:“奇了怪了,居然不是三叔而是三婶让送的。”
“用她假好心,这肉还是大哥给的。”
顾明东没说话,直接往他碗里头夹了一大块红烧肉:“吃吧。”
顾二弟张大嘴一口咬下,评价道:“味道还行,比咱小北差一点。”
顾四妹扑哧一笑,也夹了一口:“三婶的手艺比我好多了。”
这一个傍晚,上河村大队家家户户都弥漫着猪肉的香味。
浪荡了一天才回来的王麻子,一进村子就闻到了这弥漫的肉香味,他眼睛一亮,连忙打听发生了什么事儿。
听说顾明东打到了一头大野猪,大队长直接给家家户户分了肉,王麻子眼睛都亮了。
他加快脚步,朝着家里走去。
第15章 麦乳精
王麻子打开家门,一头钻进厨房,掀开锅子一看,里头只有半锅野菜。
他顿时怒了,一脚踹开房门。
屋里头瘦小的女人惊叫一声,蜷缩在床尾整个人颤抖着不敢看他。
王麻子指着她骂道:“贱女人,肉呢?是不是都被你吃了?”
女人喏喏回答:“没……没有肉,大队长说咱家还欠着大队的工分,不能分肉。”
谁知听了这话,王麻子更加恼怒,伸手就是一巴掌将她打倒在地:“没用的废物,他不给,你不知道哭不知道闹吗,再不然跪下来求他。”
“他妈的整天就知道哭哭哭,连个蛋都生不出,老王家都被你哭衰了,晦气!”
“早知道你是只不下蛋的母鸡,老子就不该娶你,丧门星!”
一想到村里头家家户户都在吃肉,偏偏他吃不上一口,王麻子就憋了一肚子的怒气,再看女人哭丧着脸的样子,更是迁怒。
恶从胆边生,王麻子一把抓住女人的头发,对着她就是一阵拳打脚踢。
村里头弥漫着猪肉的香味,难得迎来欢声笑语,王麻子一家却鬼哭狼嚎着。
隔壁邻居听了,忍不住想出门劝劝:“这俩口子怎么又打上了。”
“谁知道,三天两头的闹架,整日里没个消停。”
“他婆娘也是可怜,王麻子整天游手好闲不赚工分,家里头全靠她一个女人张罗。”
“她有什么好可怜的,那可是地主的女儿,要不是当年王麻子娶了她,早就被打倒了。”
“也是……”
肉香四溢中,上河村的社员吃了一顿饱饭,那滋味,让他们上了床做梦都在笑。
而老顾家,顾明东正冷眼看着顾二弟献殷勤。
搬凳子倒水,捏肩膀捶腿,甚至还要帮他洗脚。
顾明东止住后者的动作,提了提小腿问:“又在打什么主意?”
顾二弟忙不迭的帮他把脚擦干,口中问:“哥,晚上让我一块儿去呗。”
顾明东微微挑眉,意味不言而喻。
顾二弟忙举手发誓:“我发誓绝不会给你添乱,你就让我一块儿去吧。”
“这有两只小野猪呢,我跟着一块儿去,还能帮你搭把手,万一遇到人的话还能帮你防风,哥你说是不是?”
顾明东享受着弟弟的按摩,半晌才道:“这次不行,下次吧。”
顾二弟顿时失望不已:“为什么不行啊?”
“我们俩都走了,家里头就剩下三妹四妹和俩孩子,村里都知道咱家肉多,指不定会有人摸上门。”
说完起身拍着顾二弟的肩头说:“阿南,大哥不在家,你就是家里唯一的男人,看好家门别让人偷了,你能做到吗?”
“能!”顾二弟斩钉截铁的说。
顾明东笑了笑,听话的时候,这倔驴还是挺可爱的。
嘴上这么说,顾明东临走的时候,顾二弟就靠在门口张望,一脸的依依不舍,口中还喊着:“大哥,那你路上小心,早点回来。”
顾明东头也不回的走了。
顾二弟叹了口气,回头猛地瞧见顾三妹似笑非笑的表情。
他吓了一跳,回过神来就骂道:“老三你干嘛站这儿,差点吓到我。”
顾三妹刮了刮脸,学着他说话:“大哥,路上小心,早点回来……”
“你欠揍是不是?”顾二弟恼羞成怒。
顾三妹笑嘻嘻的退了一步,又说:“老二,你啥时候这么黏糊了,这可不像你。”
顾二弟气哼哼的说:“你知道什么,大哥的厉害你想象不到。”
“算了,懒得跟你较劲,你以后就知道了。”
他们家大哥可是深藏不露的武林高手,他当然得殷勤点,只要能学个一招半式,以后还用发愁没肉吃。
等学到了大哥的厉害,他一定要上山打野猪,到时候一个人吃一条猪蹄膀!
第二次去溪源镇,顾明东更加熟门熟路,提前避开了可能有巡查员的地方。
大概是吃了几天饱饭,今晚上还吃了一顿扎扎实实的猪肉,顾明东体内的异能也活跃了一些。
这次只用了一个半小时,顾明东就到了镇上。
他没直接找上门去,而是静等了一会儿,等到那条巷子里人家都休息了,不再有任何动静,才再一次敲响了门。
吱呀一声,开门的依旧是老陆。
他显然还记得顾明东,毕竟生面孔,带着野货上门,还是这幅遮住半张脸的打扮,最近也就那么一个。
“呦,大兄弟,这次带来什么好东西?”
到处都缺粮,他干这买卖倒是不缺那口吃的,可肉是稀罕货,不容易搞到。
所以一看见顾明东,老陆比上次热情多了。
顾明东也没废话,将背后的大竹篓打开:“小野猪,能收吗?”
瞧见是野猪,老陆只觉得双眼冒光,连声道:“能能能,猪肉可比樟子肉更好卖。”
野猪也是猪,猪肉才更好卖,再说了这半大野猪的味道,可比成年野猪好多了。
老陆这次没挡在门**易,反倒是将他拉了进去,顾明东将两只小野猪放到地面上。
一瞧居然还有俩,老陆更高兴了,一边称重,一边抬头问:“大兄弟,你这次想换点什么,还是都要粮食?”
顾明东刚要开口,忽然想到家里头那几个孩子,停顿了一下:“有奶粉吗?”
“奶粉?”老陆有些为难,“这东西是稀罕货,我这一时半会儿还真的弄不到。”
顾明东听了也有些失望:“那有什么适合孩子吃,能补身体的吗?”
老陆去屋子里头转了一圈,出来的时候拿出一个罐子:“你看这个,麦乳精!”
“这里头不但有牛奶,还有鸡蛋、炼乳和麦精,比蜂王浆还补,喝起来香香甜甜的,给孩子吃最好。”
顾明东接过来一看,麦乳精也用一个铁皮罐子装着,跟奶粉的包装相似,听起来更像是冲泡的奶制品饮料。
不过双胞胎都三岁了,应该也能喝。
顾明东点头道:“就要这个,其他的一半换大米红薯,一半换成钱和票。”