林芹心里一沉，黑了脸，“念寒，君子爱财，取之有道。我想姐姐是教过你这些道理的吧？”

　　林念寒知道了林芹心里的想法，微微一笑，“林婶，您家今日早晨之事您该也听说，村长做主让大伯把打蚝场还我了，我这两块打蚝场一人可打不完。”

　　“这不，刘婶知道以后，便向我租了打蚝场，我这才有钱买这些的，鸡鸣狗盗之事，我是万万不敢做的。”原身一家虽然是贫穷之家，但对姐弟俩的教育却是实打实的，不仅如此，原身的娘还教了原身礼仪走姿等一切。

　　林念寒也想不通，学这些富贵之家的规矩做什么。

　　早上林念寒家中的事情她也道听途说了，都是她家离得远些，现在过来，也是想问个究竟。

　　不成想却能将打蚝场给要了回来。

　　只是那林举升不是善罢甘休之人，还是要提防才是。

　　林芹抹了眼角的泪水，“那便好！你这布料交给婶子了，婶子下午无事可做，保证下午便给念轩做一身漂漂亮亮的衣服出来。”

　　“那真是感谢婶子了！”林念寒真心实意地对林芹行了个谢礼，“婶子且坐着慢慢缝便是，我去将那哥鱼处理了，做新鲜吃食给婶子吃。”

　　“好，你且去忙。”林芹拉过林念轩开始用手量起了尺寸。

　　林念寒让林念轩好好配合林婶。

　　自己便去院子拿了数条那哥鱼。

　　先起灶火，坐上一砂锅的水，便开始处理鱼了。

　　先将几条鱼鳞以及鱼头都去掉，取出内脏不要，接着片下两片鱼肉，去除鱼皮，鱼骨头弃之不留。

　　刀口斜摆，慢慢地一点一点刮出鱼肉。

　　等到几条鱼的鱼肉全部刮出来，刮出来以后仔细查找鱼肉中有没有小鱼刺或者鱼鳞，剔除干净以后便开始将鱼肉剁成鱼蓉。

　　剁成的鱼蓉放进瓷盆里，加入淀粉，细盐，蛋清。

　　接下来是最重要的步骤。

　　便是将鱼蓉进行搅拌，搅拌过程中将鱼蓉进行摔打，分三次加入泡好的葱姜水，然后搅拌一直到鱼蓉粘稠为止。

　　将搅拌好的鱼蓉抓些在手里，在手中来回捏成圆形，从虎口挤出，用勺子挖下来，放入热水中。

　　等到所有鱼丸都浮出水面，鱼丸便可以了。

　　林念寒将砂锅端起到厅子。

　　林念寒将捞起全部捞了起来，放到一旁的大瓷盆中，洁又拿上十几颗鱼丸投入一旁的砂锅里，将洗过的小芹菜切碎，撒入一些细盐，鱼丸便好了。

　　这些足足花了林念寒一个多时辰，也是个精细活。

　　“可真香！”林芹放下做好的衣服，“你这做得什么好吃食？”

　　“林婶，这便是那哥鱼做出来的。”林念寒取过林念轩摆的碗，拿大勺子舀了几颗在里面，再加入些汤，递给林芹，“我给它取名为鱼丸。”

　　“可真像是汤圆，白白的，还圆乎乎的。”林芹把碗接了过去，舀起一颗洁白如瓷的鱼丸，闻了闻，实在闻不出来是那哥鱼的味道，“念寒呐，这真的可以吃吗？不会闹肚子吧？”林芹实在不敢下口，可这味道却是极其鲜甜。

　　“林婶可大胆吃吧，包您吃得欢喜。”

　　林芹见林念寒一副胸有成竹的模样，也不作疑，将鱼丸咬了一口。

　　这一口洁白咬下去弹性十足，脆而不腻，鱼丸里头的汤汁迸发出来，鲜甜不已。

　　“可真是弹牙，脆口，一点也吃不出是那哥鱼的味来。”林芹第一次吃到用无人问津的那哥鱼做出来的新鲜食物，还很是美味。

　　紧接着又将碗里的几颗也全部下肚，汤也喝得精光，“实在是太好吃了。”林芹把心满意足地把碗放回桌子上。

　　想想，从那件事发生后，她已有十几年未吃到如此美味的食物了。

　　“林婶，你觉着这鱼丸若是拿出去卖，可能赚钱？”

　　“那是自然的，这丸子谁吃谁欢喜，就是那镇子上的富贵人家吃了，也是要给足足的赏钱的。

　　“林婶，是这样的。今日在我这吃的鱼丸你先不要往外说出半句，等我将这些鱼丸拿到镇子上卖，若是卖成了，以后可是大买卖，赚得了大银子，届时我将做鱼丸的法子教给林婶，这鱼丸子以后便是林婶独家的买卖了。”林念寒是念恩之人，滴水之恩当涌泉相报才是。

　　一听到可以赚大钱，林芹也不免醒神了起来，当下站了起来，握住林念寒的手，“你放心，林婶保证连你林盛哥也都不透露半个字。”

　　“只是早上之事，我想你那狠心的大伯定不会如此轻松便过去了，你千万要提防才是。”林芹始终放心不下。

　　“还请林婶放宽心，村长在隔壁，想来大伯也不太下造次了。”

　　“对了，林婶这可有紫菜卖？”林念寒记得是有的，就是忘记是哪里有得卖了。

　　“隔壁村长盛产紫菜，你要啊我去给你买上一斤来。”林芹很少吃紫菜，但知道紫菜怎么买好吃。“还是要那头水之菜才好。”

　　“又是劳烦林婶了。”林念寒桃出了五十文，便要塞给林芹。

　　“这是做什么？有钱也不是这个花法，存起来！买紫菜十问便够了，可以买上两斤呢。”

　　“林婶不可再推托了。”林念寒拿了十五文，放到林芹手里。

　　“好吧！我也不推托了。”林芹看了看天色，“天也要黑了，我得回家做饭去了，你也做饭去吧。”林芹拿起还没做完的布料，“念轩的棉衣我做好了，我还将念轩的鞋子拆了，重新上了布，其余的我今晚回去给你做出来。”

　　“有劳林婶了。”

　　林念寒送完林芹，便开始做起晚饭。

　　蒸了米饭，煎了几条那哥鱼，和着刚才的鱼丸汤。

　　摆上了桌子上，和林念轩用起了晚饭。

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第8章

　　阴郁的天终于放晴，早早地便出了太阳。

　　想必今日的阳光定是十分的足，林念寒如是想。

　　林念寒入了厨房，处理了几条那哥鱼，放到砂锅里，加入半碗水和少许老抽，一点点的细盐，让鱼煮着，等下好配粥吃。

　　想了想，再给念轩做个鸡蛋葱花饼才好，

　　于是又拿出了面粉，鸡蛋，到院子里拔了葱，再加上刚才酱油那个鱼，便是很不错的早餐了。

　　将三个鸡蛋打入瓷盆里，加入葱花打撒，倒入一碗水再次搅拌后，再分三次加入面粉，稀稠随意，林念寒将糊调得比较稀。

　　林念寒将灶里的火弄小了些，接着锅里倒入少许油，最大化的把锅里面都吃上油。

　　林念寒舀起一勺面糊，用铲子抹均，等贴住锅了那面微黄，便可翻过来，待到两面金黄，便可出锅了。

　　将鸡蛋葱花饼盛到盘子里，色泽金黄，葱香扑鼻。

　　林念寒将所有的早餐都端到了厅子里。

　　林念轩早便自己洗漱完毕，帮林念寒端了一盘鸡蛋葱花饼，又拿了碗筷摆好，规规矩矩坐在椅子上等林念寒了。

　　“念轩，等下便要去学堂了，怎得还穿身上的旧棉衣？”林念寒一边舀粥，一边柳眉微蹙。

　　“阿姐，我吃过了便换上，怕先换上了吃了早餐，过了味在衣服上面。”林念轩其实不舍得穿那件新做好的棉衣，想着留到下个冬季，反正他也不怕别人笑话自己穿得破旧。

　　“那便好。”林念寒凤眼挑起，笑着坐了下去，端起粥喝了起来，“阿姐和你说，去了学堂可瑶好好学才是，莫辜负了先生的一片心才是。”

　　“是。”埋头喝粥的林念轩将头抬了起来，咧起嘴笑，“念轩定不辜负阿姐与先生的一片心。”

　　林念寒剥出许多鱼肉，放到林念轩的碗里，又拿起一张鸡蛋葱花饼递给林念轩，“这鱼可好吃呐，长身体的孩子，不可以挑食。”

　　林念轩又点了点头，接过林念寒手里的鸡蛋从花饼，一口咬下去，鸡蛋与葱花香气浓郁的味道在嘴里散了开来，林念轩就着温热粥将鸡蛋葱花饼吃光。

　　“还有一张，也吃了。”林念寒指了指盘子里的鸡蛋葱花饼。

　　林念轩迟疑了一会，才伸手去拿，趁林念寒转身舀粥之际，用袖子快速抹掉眼眶里的泪水，哽咽着吃下了那张鸡蛋饼。

　　林念轩在心里暗暗发誓，他定刻苦念书，将来考取功名，拿下文状元，好好孝敬阿姐，让她不再受苦。

　　吃了早餐，林念寒将碗筷收到厨房洗好，准备将昨天的鱼丸煮了，随便拿去给言先生品尝。

　　林念寒将砂锅放水坐上火，准备到院子里拔些小芹菜的时候，林芹过来了。

　　“念寒，念寒。”林芹手里提着紫菜，用力拍打着木门。

　　“阿姐，我去开门。”林念轩小步跑到院子里，吃力地将木门开启，“林婶好。”

　　林芹笑着看了看林念轩，摸了摸他是额头，“小轩这么早起呐？”林芹看着昔日好姐妹的孩子，郁闷一夜的心也好了些。

　　“嗯。”林念轩点了点头，想来阿姐还未告之林婶他要上学堂的事情，他也不会主动宣之以口。

　　“这样才对，记得多帮你阿姐多做些事情才是。”说到这里林芹哽咽了起来，“你阿姐本是……”林芹叹了口气，将话咽了回去，推开半掩的门。

　　“林婶，我在厨房呐。”林念寒的声音传了出来。

　　“好，我这就来。”林芹又将院子的木门关上，提着紫菜去了厨房。

　　林芹送了紫菜，着急回去挑鱼，只寒暄了几句便回去了。

　　林芹的紫菜来得很是及时！

　　林念寒拿起圆圆的紫菜，撕下半张。

　　锅里放入一勺猪油，待猪油热化，放入紫菜，两面煎。

　　林念寒将煎好的紫菜铲起，撕下一半放入鱼丸汤里，将另一半撕成两片，递给了林念轩，自己也吃了起来。

　　“就像平常解闷吃了小吃食一般，可好吃了。”

　　林念轩直接咬了起来，只听到清脆的咔吱声，煎过的紫菜香脆可口。

　　林念寒撒了细盐进入鱼丸汤中，将砂锅端入竹篮子里，盖上盖子。

　　带上林念轩便往言轻易家里过去。

　　到了地方，发现言轻易正在吃白米粥配腐乳。

　　林念寒有些纳闷，这言轻易不是特别有钱吗？

　　怎么早餐吃得这么简单？

　　“来了。”言轻易放下手里的碗，拿起小茶壶吸了一口，擦了擦嘴。

　　“言先生，早上好。”林念寒将竹篮子放到餐桌上，打开盖子，“这是念寒昨日新研究的第一道吃食，名为鱼丸。”

　　翠绿的葱花飘在紫菜鱼丸汤的表面，紫菜包裹着鱼丸，一股鲜甜之味直冲言轻易而且。

　　言轻易也不推脱，拿起桌子上的小汤勺，舀了一颗鱼丸，放入口中。

　　吃完了一颗，言轻易便再也停不住地将小汤勺伸到汤中，一直到消灭了那六颗鱼丸后了，连紫菜和汤也不放过。

　　言轻易放下小汤勺，从未有人将紫菜汤煮得如此可口，还有那鱼丸，不知是何鱼所做，弹性竟如此之好，鲜美之际，完全吃不出半点的腥气来。