“嗯，这拜师礼真是美哉，就是有些少啊！”言轻易一想到昨天抢不了几口到嘴的酸菜鱼，就有些来气，又看了看桌子上空着的汤碗，心情又好了起来。

　　“言先生，这是念轩的束脩。”林念寒拿出手帕，拿出一百五十文钱，递给了言轻易。

　　言轻易大眼微眺，摆了摆手，“我说过只要三道新鲜吃食，便是抵了束脩，林姑娘可莫要坏了我的名声才好。”

　　言轻易没想到林念寒肯拿出如此多的钱给林念轩上学堂，当下也知晓林念轩在林念寒心里的位置是何其重要了。

　　林念轩以后，金榜题名，是不可不得的了。

　　“这样吧！再加三道新鲜吃食吧？今年的束脩全免了。”言轻易是不会放过然后可以敲诈美食的机会的，况且敲诈来的吃食也不是他一个人吃的。

　　“倒是可以！”林念寒收起了碗，“言先生还请将砂锅还我才是。”

　　言轻易回想了昨夜被连锅端走的酸菜鱼，脸色一沉，随后又尴尬地理了理自己的袖子，“林姑娘，若是我说那砂锅被耗子叨走了……你信吗？”

　　林念寒柳眉微挑，您觉得呢？

　　林念寒后悔昨日没直接将锅带走！

　　那可是家里的两口砂锅之一啊！！！

　　林念寒转身看向林念轩，将背在林念轩身上的小背包摆正，“阿姐就回家了，你在这要好好听先生的，懂吗？”

　　林念轩重重点头，却对这个拒不还锅的言先生有了那么点意见。

　　林念寒回了到家，直奔厨房，将厨房里沉淀的红薯粉提到院子。

　　把木桶的水尽数倒出排干，刮出来木桶底处的湿红薯粉，铺在纱布上，纱布放在竹排上。

　　阳光充足，想来晒足一天功夫，便成了。

　　看了看时辰，该去镇上，找那位麦大叔了。

　　顺道买些摆小夜摊的东西。

　　林念寒锁了大门以及院子的木门，便去了镇子上。

　　“大娘，麦大叔可来了？”林念寒找到了卖布料的大娘，提前微笑问道。

　　“来了，来了。他一早过来我便和他说了，可欢喜着，这不就坐那台阶上那便是了。你随我来吧。”大娘热情地招呼林念寒，给她引见。

　　“麦老头，我和你说的那位姑娘她来了。”大娘大声高道，边起边挥动着手。

　　“麦大叔好。”林念寒笑着微微弯腰。

　　“好好好，林姑娘是想租下我的摊子是吧？我这摊子啊还有两个月到期，你先租着，等时候到了，你是再续租或是怎么的，我亲自过来同他们说一声，便是了。”

　　麦二极其高兴，这下看病与生活的可大大宽裕了许多了，就怕这姑娘嫌租金高，可他这可是显眼摊子，他也是高价租来的，想到这里，麦二脸色有些不好意思，停顿了好一会才说出租金，“只是这两个月一百文，姑娘只租晚上，我便算便宜给姑娘便是。”

　　“成！”林念寒心里细算了下，家中只剩两百五十文钱，交了两百，虽然只有五十文，但摆起了摊子，也能赚到钱，倒不会捉襟见肘。

　　林念寒与麦二两人在街上找了代写书信的书生，写了两张契约，摁了拇指印，各拿了一张，便个自离去了。

　　林念寒在大娘那里买了一尺布，再去买了些摊子上需要用到的东西。

　　东西买齐了，便回了村子。

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　　作者有话要说：

　　今天晚发了很多……

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第9章

　　红薯粉在大太阳底下足足晒了两天，粉已经变得极其干燥。

　　那么多的红薯也就得了几斤的红薯粉。

　　林念寒将晒好的红薯粉装到了陶瓷罐里，又将盘子碗筷都洗好。

　　林念寒将洗好晒干净的红辣椒拿到厨房，准备做辣椒酱遇蒜蓉辣椒酱。

　　将斤斤蒜头剥掉外皮，辣椒先是用刀切碎，再用大石臼椿成辣椒蓉，蒜头也得跺得碎碎的，分别放开。

　　起锅，舀起猪油放入锅中，待到猪油七成热之时便可下辣椒蓉了。

　　锅铲推动辣椒蓉，待到辣椒肉咕噜咕噜冒泡之际，便加入些米醋，等熬到辣椒糜烂便可以起锅了。

　　做好了辣椒蓉再起锅，舀些猪油入锅，待到油热便将蒜蓉与辣椒蓉倒进锅翻炒，待到蒜蓉辣椒熟撒入少许细盐，便也可了。

　　做完这些，林念寒便去打蚝场打蚝，只是她技术不过关，只好向租她打蚝场的刘婶买了些生蚝。

　　“念寒呐，你要这么多的生蚝做什么？这一次可吃不到怎么多呐。”刘杏收了手里的撬蚝工具，提着竹篮子，“还是你要请客？”

　　“刘婶，我准备晚上去镇子上摆个摊子，就卖夜宵这一餐。”林念寒也收起了工具，准备回家去，念轩该是下学了，她得回去做饭才是。

　　“啥？你要去镇子上摆摊子？念寒呐，这姑娘家会不会太危险了。”刘杏看着貌美的林念寒，越看越喜欢。

　　“刘婶也知晓我前些时日病了的事情，大夫说了我不亦在泡水了，若再碰水，怕今后太过寒，不好……”林念寒摆出一副为难的模样。

　　刘杏明了，大夫说着话之时，她也是在场的。

　　说到生育之事，刘杏想到林念寒过些时日便及笄了。

　　林念寒长得貌美，且又勤快，看着很是不错。

　　这相貌，可真是不像她那去世的爹娘，这气质，更想那城里的千金小姐们。

　　若是等林念寒过些日子及笄，找个媒婆，向她提亲。

　　斌儿刚好大林念寒六岁，六六大合，岂不是好？

　　到时候林念寒嫁给了自家斌儿，若是念寒的小夜摊生意做得起来，那斌子便去帮忙，夫妻同心，还怕赚不来银子？

　　刘杏想到这里，心里乐开了花。

　　刘杏正想着，便看见自己儿子林斌提着木桶走了过来，挥动着手，“斌子，你这是做啥子去呐？”

　　“娘，我将不识的海货挑出来，扔回海里。”林斌听到刘杏的呼喊，便走看过来，看到了站在一旁的林念寒，当场紧张了起来，挠了挠头，“林……林姑娘也在呐，身体可好些了？”

　　“劳烦林大哥挂心，早已是好全了。”林念寒擦了擦脸上的薄汗，这快中午，日头可毒着。

　　林斌紧张但僵在原地，只顾着看“哎呀！又是这些个白皮子。”刘杏看着木桶里的东西，恨恨道。

　　林念寒见刘杏说得咬牙切齿地，便也跟着看了一眼。

　　水桶里面是那种可以吃的海蜇，还掺着几个有熬。不能吃的水母。

　　看看了木桶里面的海蜇，林念寒心里有了主意。

　　“刘婶，林大哥，这白皮子可能给了我。”林念寒想着这东西可做凉拌海蜇皮，拿到饭店卖，定是可以的。

　　“这……念寒呐，这白皮子可还未有人吃过呐，可不敢乱吃呐”刘杏想着林念寒昨天不是有了几百文钱，怎得就舍得用？

　　这姑娘也太省了点，可刘杏也希望林念寒能省就省，毕竟钱来得不易。

　　“刘婶，这里面的白皮子处理好了可是一道美食。”林念寒灵机一动，搬出了去世的娘亲，“我……我娘以前教过我的，可美味了。”

　　“是吗？”刘杏知晓林念寒的娘在做吃食这方面是村里一顶一的厉害，她娘若是第二无人敢争第一，“那我让斌子帮你提回家里吧？怪重的呐。”刘杏也想给儿子制造机会，多和念寒接触。

　　“那便有劳林大哥了。”林念寒挎上竹篮子，上了岸。

　　“顺道的事，不必谢。”林斌又是紧张得挠了挠头，提起木桶，跟在林念寒身后。

　　到了家里，林念寒连声道谢后，又拿了木盆接过水母。

　　林斌见林念寒没有请他进屋喝茶的意思，便也不好意思多留，提起空木桶，便走了。

　　林念寒将那些能食用的几个海蜇挑了出来，要做凉拌海蜇皮之前先要把海蜇处理妥当。

　　林念寒先把海蜇能吃的部分用刀切了出来，洗干净，先浸泡在盐水中。

　　处理海蜇的过程需要好几天，林念寒也不急，毕竟安全最是重要的。

　　林念寒看着天，念轩想来已在回家的半道上。

　　便下了米，蒸上米饭。

　　然后煎个紫菜鸡蛋，

　　紫菜撒碎放入碗中，加入四个鸡蛋，切好的葱花和盐以后搅拌均匀。

　　锅里舀入猪油，将猪油化开，倒入搅拌的紫菜鸡蛋液，煎到两面熟，便可出锅了。

　　林念寒将煎好的紫菜鸡蛋盛进盘中，打算再煮个生蚝茼蒿汤。

　　林念寒先将生蚝洗干净，放入砂锅坐上火，准备去挖茼蒿菜。

　　她刚才在回来的路上看到了一大片茼蒿菜，现下正是茼蒿菜的时期，她顺道挖了半篮子回家。

　　茼蒿菜可健脾养胃，养心安生，生蚝里头有有锌和蛋白质，有利于补脑。

　　念轩现上学堂，这道菜既然适合他。

　　上学可不是费脑子吗？

　　林念寒将砂锅盖半合上，便开始洗茼蒿。

　　茼蒿里沙子特别多，要一叶一叶掰下来洗干净，林念寒一共洗了三遍。

　　洗好了茼蒿，生蚝汤开，将茼蒿下入砂锅，拿筷子摁下入，加了少许细盐，汤开第二次，便好了。

　　“阿姐，是在煮茼蒿汤吗？”林念轩从进厅子便闻到了香味，随既放下背包，去了厨房。

　　他最爱吃的便是茼蒿菜了！

　　只是生蚝与茼蒿菜一起煮汤，他到是从未见过。

　　“鼻子可真灵，洗了手，便可吃饭了。”林念寒端起砂锅，和林念轩一同去了厅子。

　　林念轩洗了手，拿了碗筷，添了饭，便坐了下去。

　　林念轩舀了些汤在碗里，喝了一口，是鲜甜甘洌的味道。

　　此汤实在太好喝了！

　　“今日在学堂学得如何？”林念寒夹了紫菜鸡蛋，紫菜的鲜味十足，鸡蛋香味浓郁。

　　“言先生当真是学问高深，性情不一。”这是林念轩观察了两天的想法“不过为人和善，对我们这些学子很是包容，就是特别爱吃。”

　　那位言先生上课到一半还啃瓜子，自己啃不算，还问学生啃不啃。

　　关键是，要吃，得买！

　　他有卖！