他刚从外边回来,天气热,蒸出了一身汗,听到酸梅子三个字,嘴里就不禁开始分泌唾液。
白母白了他一眼,“那是做给你妹吃的,你插什么嘴,要想吃自个买去。”
白勇耸耸肩,嘟囔了一句,“也就是你们女人爱吃那玩意,我才不稀罕吃呢。”
白母微微眯起眼睛,“你是不稀罕吃,我未来的儿媳妇稀罕吃。”
好家伙,又来了,日常催婚。
白勇见状不妙,拔腿就想溜。
白月赶紧给他拦住了,“哥,等会,找你有正事呢。”
白勇停下了脚步,摸摸后脑勺,“啥事啊?”
“腌小菜的口味我跟妈已经弄好了,配方也写好了,你帮我请一批工人来,腌制那五车野菜,不然光靠我们和店里的人手,得弄到猴年马月去。”
白勇一口应了下来,“这不简单,找散工容易,给好价钱就行,腌野菜而已嘛,又有配方,没什么技术含量,这事就包在你哥我身上。”
隔天,白勇就找来了一群散工。
他机灵,找的都是三四十岁上下的女人,而且一眼望过去,都很精神,看起来就是手脚麻利的。
这群人就领到了四合院,白月和白母把四合院弄成了简易的作坊,宽敞的空地刚好用来放那些装着放腌好的小菜的瓦罐。
开始前,白月就给她们分了工。
一部分人专门负责腌制野菜,一部分人负责分装,其中专门负责腌制野菜那批人,又细细分为了四小批,每批人负责不同的腌制流程,以免配方的泄露,一切安排的井井有条。
一连忙活了四天,五大车的野菜才腌制好。
等到了月底,野菜正式在白记的三个店上架。
每家店结账柜台的旁边,都多了一个六层高的架子,每排都放了十余个玻璃罐子,各种口味都有,十分引人瞩目。
“伙计,这罐子里装的是什么啊?”不免有熟客对这些玻璃罐子起了好奇心。
其他客人也早就对这些玻璃罐子起好奇心了,听到这问话,都凑了过来。
巧妹眼珠一转,按照白月给的说辞,振振有词地给这些客人们解说了起来。
她托起一个玻璃罐子,巴掌大的玻璃罐子,盛在她手心上,刚刚好,“您啊,可真是眼拙,这不就是咱白记每桌都赠送的小菜嘛。”
那位熟客也拿起一个玻璃罐子,仔细打量,啧啧道,“我瞅着不像啊。”
巧妹嗔道,“当然,这些啊,是咱们白记新研发出的口味,大家可以买回去试试,夏天用来佐饭,最合适不过了。”
白记赠送的小菜那是出了名的,很多客人来店里就为的这一口。
自打决定要让小菜在白记上架以后,白月就改了每桌赠送小菜的方式,再不是每桌放上一个小瓦罐,让客人们任取了。
而是改回原先那样,按人头数,每人赠送这么一小碟。
为了避免客人们有微词,虽然赠送的小菜分量不变,但是种类变多了。
反正是送的东西,能多尝点新鲜的,没有客人会不愿意的,一来二去之下,反而冲着这口小菜来的客人越来越多了。
尤其是到了夏天,天气热,吃什么都不爽口,大鱼大肉都吃不下去,偏偏就白记这一口小菜,能让人下三碗饭。
这腌小菜是真的供不应求。
说着,巧妹直接从样品中拿出几罐打开,用筷子夹出盛在碟子上,再插上牙签,让客人们试吃,“大家都尝尝,都是新口味啊,比原先的更好吃。”
刚开始问话的那位熟客用牙签插了一块糖醋野藠头放进嘴里,酸酸甜甜的,牙齿咀嚼野藠头时发出清脆的咀嚼声,不由得竖起了大拇指,“好吃!”
巧妹微微一笑,又给他盛了点腌制婆婆丁,“您再尝尝这个。”
熟客尝了婆婆丁,甜辣口的,他本就是喜欢吃辣的人,但又不能忍受太辣的食物,这个腌制婆婆丁的辣味刚刚好,让他吃了一口还想再来一口。
想到家里怀了孕胃口不开,且跟他一样嗜辣的爱人,熟客忙道,“这些腌小菜怎么卖?”
巧妹指了指放在架子上的纸板,纸板上用红笔标注了腌小菜的价格,“一块钱一罐。”
“给我来两罐,就要这个糖醋野藠头和腌制婆婆丁,各给我来一罐。”熟客从口袋里掏出两块钱,塞进巧妹手里。
巧妹弯起眼角,“还要点别的吗,咱家这酱黄瓜也不错。”
最后当然是让这位熟客又多买了一罐小菜。
有人带头了,再加上这腌小菜味道实在可口,还有店里赠送小菜的忠实粉丝在,这买腌制小菜的人那是络绎不绝。
等到夕阳落山的时候,六层高架子上的玻璃罐子已经空了大半。
巧妹还是紧急让人从四合院里又送来一批腌小菜,才应付了晚上的客人。
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从白记买了糖醋野藠头和腌制婆婆丁、酱黄瓜的那位熟客名叫赵生,他是附近中学的一名老师,妻子已经怀孕七个来月了。
赵生妻子本来嘴就挑,加上怀了孕,害口,一天能吃下去的东西不到一碗的量,人愈发消瘦,衬得肚子大的吓人,全家人都着急不已。
赵生今天去白记,就是打算给妻子打包点东西回去,让她尝尝,没想到正好撞见白记的野菜上架,就买了三罐回来。
赵生妻子躺在床上,手抚在大大的孕肚上,表情恹恹的。
赵生他妈,手里端了一碗猪蹄汤,朝着赵生努努嘴,“还是吃不下去。”
赵生心里发愁,换上一副笑容,朝着妻子道,“你瞧瞧,我带什么东西回来了?”
赵生妻子有气无力地道,“不就是那些东西嘛,我说了我没胃口。”
为了她这害口,赵生天天往外寻摸好吃的,不夸张地说,附近的餐饮店,他都走了个遍。
“不是,这是白记新出的腌小菜,我买了糖醋野藠头、腌制婆婆丁,还有酱黄瓜,我都尝过了,你肯定爱吃。”赵生道。
听到是腌小菜,赵生妻子抬了抬眼皮,“你是说,白记赠送的那种腌小菜?”
“嗯,还是新出的口味,你尝尝?”见妻子有了兴趣,赵生赶紧给他妈使了个眼色,赵生妈手脚麻利地将腌小菜装碟,而且还端来了一碗温白粥来配。
赵生妻子拿起筷子,尝了一口腌制婆婆丁,那甜甜辣辣的味道,正合了她的口味,甜辣过后,又让人忍不住口齿生津,她看到了那碗温白粥,也不用勺子了,一仰脖,就喝下了半碗。
赵生和赵生妈忍不住对视一笑。
赵生看着三个玻璃罐子,暗暗盘算着,还要多买几罐回来囤着。
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跟赵生类似的客人数不胜数,不光是二店,一店和三店也一样,腌小菜刚上架的第一天,就卖疯了。
晚上,白月看着光今天一天卖腌小菜的收入,禁不住咂舌。
二店今天卖了八十罐,三店卖了七十罐,一店最多,因为它算是白记的周边专卖店,足足卖了有一百罐。
不算成本,这三家店加起来,卖出了两百五十块。
这还只是第一天,等买过的客人口口相传,接下来的日子里,腌小菜绝对不愁市场。
白月忍不住畅想,白记的腌小菜,如果不光是在京市销售,还能销往各省份,甚至国外,那该是怎样的场景?
她压下心底的心潮澎湃,朝着白勇笑道,“哥,看来我们又得回一趟白家村了。”
第75章 春妮来信 三凤海棠粉、双飞人、清凉油……
还没等去白家村, 先接到了一封意外的来信。
大清早,邮差敲响了四合院的大门,白母亮起大嗓门, “谁啊?”
“我是来送信的。”邮差忙道。
白母打开门,接过信,喜气盈腮地道, “应该是英华来信了吧, 这孩子, 也不知道到米国了没,这么快就有信寄来了。”
邮差一边写签收单, 一边头也不抬地道, “不是米国, 这是港城那边寄来的信。”
港城?
白母心里有些嘀咕,拿着信进了门,递给白月, “刚才有人送了封信来,说是港城寄来的。”
白月拆开信,扫了一眼,便笑道,“没事, 是春妮写给我的信。”
“真的?”白母赶紧坐下,“也念给我听听。”
白月点点头, 道,“春妮说她在那边过的不错,问我们安好,还说她大概明年能回来一趟,到时候给我们带港城的东西。”
白母替她捏了把汗, “过得好就成,一个女人,背井离乡的,都不知道春妮妈有多担心。”
白月岔开话题,笑道,“妈你有啥想带的,港城那边有很多好吃和好玩的,还有新潮的布料,你肯定喜欢。”
边说着,白月边拆开了随信一起送来的包裹。
露出里面的几样东西,有彩印美人画报的三凤海棠粉,白玻璃瓶的双飞人,拇指大小的由绿玻璃瓶装着的清凉油……
“哎哟喂,都是稀罕东西。”白母打量着桌上的几样东西,咂舌道。
桌上这几样东西,有些就连在京市这样的大城市,都没见过。
白母拿起一瓶清凉油,“这是干嘛使的?”
白月拧开清凉油的黑色瓶盖,“妈你不是晕车嘛,晕车的时候擦点这个,贼管用。”
白母眼睛一亮,“好东西。”
“剩下这些大部分都是港城那边有名的家中常备药,春妮真是有心了。”白月道。
港城的药是出了名的好,有不少人就托港城的亲戚,从那边带药来,没想到春妮二话不说,就给她们寄了这么多。
“妈你先看着,我给春妮回封信。”说完,拿来纸张。
下笔如有神,很快就给春妮写好了一封回信。
信上说,让她不要挂念,大家都很好,前不久她还回了白家村一趟,给欣欣还有秋妮冬妮带了新衣服,欣欣气色很好,活泼可爱,她这边什么也不缺,希望春妮在港城照顾好自己。
写完信,抚摸着信纸,白月不由得想起她跟春妮还在白家村时的日子,当时谁会想到,如今的物是人非。
白月叹了一口气,从厨房里拿出两罐腌小菜,一罐糖醋野藠头,一罐腌宝塔菜,打算等会就去邮局给春妮一起寄过去。
寄什么都不如寄野菜好,港城比京市更繁华,春妮在那边想买什么都买得到,但唯独家乡味,是怎么也买不到的。
这两罐野菜,是她和春妮第一次上后山时摘的那两种,离家这么久,春妮肯定也想念这口味道了。
去邮局寄完信回来,正巧白勇也回来了。
兄妹两个商量着再去一趟白家村的事宜。
白勇打趣道,“上次跟我们一起出差的那帮车队的兄弟,最近还问我说有没有这样的活,毕竟十块钱一天的外快,人人都想挣。”
白月笑道,“去,都去,这次,咱们组一个十人车队,上次我还是太保守了,五车的野菜怎么够,不过就算这次运了十车野菜回来,估计也只能撑一段时间。”
这也是没办法的事,又不是说有成熟的工坊或者工厂,能够批量加工野菜,目前的白记,也只能吃的下这么多的野菜。