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蜜儿(美食)_分节阅读_第55节
小说作者:紫夭   内容大小:343 KB  下载:蜜儿(美食)txt下载   上传时间:2021-06-03 00:00:00
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  望着周玄赫手中送来的茶杯,慈音提醒了声,“周大人,莫忘了我们有约法三章在先。”

  “嗐,记得记得。”周玄赫笑了笑,“与你共处一室,都是我的错。今儿夜里我让兰儿陪你,我去东屋里睡。你别多想,好生养病。”

  周玄赫话落,人已经退去了屋外,“我这便走了,你好生歇着。一会儿嬷嬷送早膳来啊。”

  见得人走了,慈音自也不再与他计较。

  没多久,嬷嬷果送了早膳来。慈音胃口不好,吃下数口,便就作罢。可这间西屋倒是挑起了她几分兴趣。墙上挂着画卷,收藏的都是前朝名家的山水之作。慈音住着的小屋子方只是一件小偏屋,往外头去,还有正堂与暖阁。

  见得慈音往外去,嬷嬷自来扶着,方又与她说道,“这处小山坳,冬暖夏凉。只是要换着来住。夏日里住着西边儿,躲西晒乘凉风;冬日里住着东边儿,晒暖阳挡西风。”

  “公子爷夏日里本都是用这间屋子里做书房的,昨儿下午让我们清理了出来,与大娘子养病了。他自个儿不是搬去了东边儿,挨西晒去了。”

  慈音边听着,目光边落在正墙的书法上。“至虚极,宁静笃。”倒是有几分道儒仙气。再看了看那落款章印,方发觉是先周阁老的落款…再看另一侧墙上装裱着的八仙图,上头八位仙人神态各异,却各有各的桀骜不羁,然每张面上,却都是十足的和善谦卑。

  慈音不觉想起周玄赫那副没皮相的笑脸来,仔细再看了看落印,果是出自他的手笔。原他在外那般皮相,多有几分从这书房里来…

  慈音坐着这西屋里用了盏茶,吹了一会儿的山林小风。她自觉着身子更清爽了几分,一丝新的生机缓缓在心中升起。只是饭后午睡,那些过往便又会回来梦境里寻她,二爷好似来陪着她去了山间,吹着细风,摘了鲜花,放入热茶之中,与茶添香…

  **

  暮色来临,东街上的热浪还未褪去,成排成楼的灯笼便再扬起了另一番火辣。大小的铺头抢着抓住最后一丝商机。

  忙碌了整日,将将才清闲下来的京城人,望着彩楼花槛,听着吆喝唱曲儿,各自都能寻着让自己欢喜的地儿。

  张家秀才忙着读书,不上街许久了,行来丰乐楼面前,便不自觉地停下来观望观望。指着丰乐楼对面的大铺小楼,与旁边的人仔细打听:

  “诶,这原来不是翠玉轩的么?怎的也改成酒楼了?”

  “嗐,您可多久没来东街了?”

  “那翠玉轩老板得罪了朝中权贵,离京好久了。这不,重新装潢,便开了家如意楼。这可是摆明地和对面丰乐楼抢生意呢!”

  “原是这样!”张家秀才正望着,肉香飘入鼻息,夹杂着浓厚的香料味道。可忍不了了,摸了摸口袋里的银子,喊着旁人道,“走走走,今儿尝鲜,请你吃肉。”

  乍一眼看去,这如意坊里客多红火,比起对面丰乐楼,可喜气了不少。张家秀才便就放了心。人多的地方,定是不贵。贵的地方可没这么多人花得起银子。

  方进了店面,便见个小娘子来接客。小娘子布衣笑面,一派和气。

  张家秀才更被收买了几分人心,被那小娘子引着坐下,便就下了狠手,来十串儿乳猪肉,十串儿大虾,十串儿牛舌,一壶好酒。

  小娘子动作麻利,便朝着那侧边的烧烤厨房里报了过去。

  张家秀才见得那边的小屋,便才知道方才街上的香气儿从哪儿来。别人家酒楼的厨房恨不得藏着掖着,偏生这如意楼的,将厨房临街架着。这肉香,这蒜辣,一把大火一烘,焦黄肉色与火红香料融为一体,脂香汁流…

  要往雨水巷子里多行两步,便可见得如意楼的偏门。临街的大铺面专做百姓平价的生意,从这偏门里进去,方能食得精挑细选的海味山珍。

  大马车将将在偏门前停下,便有小厮上来招呼。

  小厮丁有能说会道,知书懂礼,读书写字不在话下。认得出来马车上的“慎”字,见得是二位夫人从马车上下来,丁有忙迎上去拜了一拜,“二位夫人,雅间儿正备着呢。您们里头请吧。”

  丁有引着两位贵客入了院子,方又喊一旁候着的吴楠,“去告诉老板娘一声,慎国公府两位夫人来了。”

  吴楠穿过山水庭院,绕开厨房,方寻去后头的平层厢房,门前敲了三下。听得里头嬷嬷回问了声,“什么事儿?”

  吴楠方一五一十,将丁有方说过的话凑着门边又说了一遍。

  嬷嬷回到,“掌柜的知道了,你且先去伺候着吧。”

  听得吴楠退下了,杨嬷嬷方去一旁胭脂盒子里,挑了片唇脂来。“姑娘快用上这个吧,一会儿得要出去了。”

  蜜儿从杨嬷嬷手中接过那唇脂,轻轻抿了一抿。杨嬷嬷方绕去了她身后,寻了一只珠钗插入了云鬓。

  “好了,杨嬷嬷。我们出去吧。莫让贵客等得久了…”

  蜜儿拉开来房门,便自往前院儿的小楼上去。

  杨嬷嬷身后随着。只觉姑娘这一身桃红的新裙,果真衬得那肤色更雪白了几分。只是这云缎的料子本该是衬得人几分柔弱斯文的,在姑娘身上,却成了一股子练达轻巧。杨嬷嬷自笑了笑,那些闺中小女儿,又怎和姑娘作比。姑娘小小年纪,便是这如蜜坊的大掌柜了!

  蜜儿行来厢房门前,方轻声敲了一敲。是丁有来开的门。丁有忙悄声,与蜜儿报上客人的身份:“老板娘,是慎国公府两位夫人。”

  蜜儿自笑面迎了进去,与二位妇人福了一福,“二位夫人吉祥。我们伺候得可还周到?”话说着,蜜儿自已将客人们打量了一遍。二人看着年岁相仿,看起来年岁虽都长些了,却都保养得体面得很。

  却是深碧色衣裙的夫人回了话,“掌柜的客气。”

  “听闻这如意楼的风头,都将对面丰乐楼压了下去。家里便就坐不住了,得来尝尝鲜儿…”

  “夫人们赏面儿。丰乐楼到底是百年老店,我们不过新店开张,一时间抢了些许风头。到时候还得要还回去的。”

  蜜儿还未开□□代,丁有便递上来菜谱了。蜜儿自将菜谱送过去夫人手中。那深碧色衣裙的夫人问起来几道菜,蜜儿自一一将食材与做法都解答了。二人用不了太多,点了三样儿主菜,两样素碟儿。蜜儿方留着丁有在房中继续伺候,自己则下楼,转去了厨房。

  “一碟儿秘制烧鹅,一份升平炙,再有一炉冷蟾辣羹。”今儿后厨里无人当家,蜜儿新拜的三位老师,都去了城外有新活儿忙。这些个厨子,大半儿都是蜜儿新选来的学徒。选的时候,问题不多,自只让人尝几样鲜食材,当场能想出各色菜样儿,能说服人者留下为学徒。

  经过蜜儿和三位老师大半个月的□□,这些厨子们到底也才是刚刚上手,遇得贵客,蜜儿便少不了要来亲自敦促。

  雨水巷的侧门前,正又有五位贵客骑马而来。吴楠忙上前喊着马奴来与客人们牵马,却只见为首一人身上蟒袍,腰后双刀,不必多问,便也识得出来人是谁,吴楠忙是一拜,“明、明都督。”

  明煜扫了一眼那小厮,只问:“可还有雅间儿?”

  “这…”吴楠几分为难,“如意楼的雅间儿,都是要提前订的。我等早几日,好似并未听得都督要来呀?”

  张琪忙接了话去,“都督公务繁忙,抽空来吃个饭,哪儿那么多的事儿。你们家雅间儿有还是没有?”

  “这,我得进去问问大掌柜的。”吴楠正是为难,却见得一旁兵士亮了刀子。这便慌忙地改了口,“有、有的。小的这就领几位官爷去…”

  陆清煦定下这规矩,一来,是为了让贵客们有礼节尊重之感;二来,则也是为了控制后头雅间儿里的人流。毕竟此处食材珍贵,价格略高,来用餐的食客非富即贵,便就不好让客人们见得如前头那般的闹市了。

  那日去过如蜜坊之后,明煜寻了人几日,无果。

  毕大海不在梅竹小院儿,打听了两日,方听得人在城外忙着扩张菜地。寻得了人,毕大海那口风也紧得很。明煜总不能撕破了脸将人带回去镇抚司中问话,那得伤了和气…

  许修然每日都要去宫中当值,确是好找了许多,只是听得如蜜坊关门的消息,许修然比明煜还要惊讶几分。那丫头果是连这兄长也没知会一声,明煜这便就彻底失了线索…

  还是今日一早,胡顺与他打听得来的消息。丰乐楼对面开了间儿新酒楼,卖烤串儿和好酒。后头是雅间儿,专招呼贵家宾客。有人偶见过,那大掌柜是个小娘子,不过十五六岁模样。也有几个如蜜坊的熟客们说,那大掌柜就是如蜜坊的老板娘。

  不论真假,明煜都要来亲眼看一看。如蜜坊,如意楼,同出一辙。到底是有相似。

  那小厮引着他上了二楼,眼见得一间间厢房设得雅致。有些窗户紧闭,约是客人也不想露面,有些门窗则敞开了些许,客人该是抱着一丝好奇透气儿的心思…

  厢房雅间儿上的牌匾,多以词牌为名。小厮正领着明煜入的这间,便就叫“青玉案”。明煜目光一一在那些厢房门前扫过,却只见得那间叫“绮罗香”的,正敞开着一面小窗。

  里头那姑娘侧脸精致,峨眉入鬓,杏眼如水,唇齿伶俐正与对面两个妇人说道着桌上的菜样儿…

  他并记不清楚她的五官模样。可那说话时候的笑容神态,语气顿挫,他又怎么可能将人认错?那丫头如今换了门面,也换了头面,俨然已与以往截然两人了…

  蜜儿方带人上菜,又与二位夫人解释了一番菜样儿,一旁听着食客的评价,好的不好的,一一记下。吴楠却来敲了敲厢房的门,蜜儿忙寻过去,小声问道,“什么事儿?”

  吴楠面色踌躇,只道,“来了一桌未曾预定的贵客,掌柜的要不要去看看?”

  蜜儿听得是件麻烦事儿,又见得二位夫人尚且用得如意,方行回去作了礼,再退出了厢房来。

  吴楠还在门外候着,见得蜜儿合上绮罗香的房门,忙着挤眉弄眼起来。

  蜜儿见了他的神色,直问,“吴大哥,你眼睛怎么了?”

  “……”暗号传送失败,吴楠只忙垂下眼睛来,用手揉着,“进、进沙子了…”

  蜜儿问,“人在哪儿呢?”

  吴楠眼看救不了,老实答话,“在对面青玉案厢房。”

  “那你也随我来。”蜜儿方交代完了,自沿着小槛往青玉案去。方行了几步,手上却猝不及防地一紧,身子猛地一斜直被人拉入了一间未点灯的厢房里去…

  视线还未来得及适应,眼前一片漆黑,耳旁却响起个熟悉的声音。

  “为何不等我回来?”

  “卖了如蜜坊,可是不想让我寻得到你?”

  “……”她自然认得出来那是谁。眼睛缓缓适应了暗处的光线,这才见得一双目色正直直落在自己面上。这回不再是浑浊的了,即便是在黑暗之中,蜜儿也能分辨得出那是清澈的、干净的,却带着些许执着的火光。

  她一时间不知如何答的好,恍惚了半晌,却听他冷冷两个字。

  “说话。”

  蜜儿方定了定喉咙里的气息,缓缓道:

  “都督如今已经大安好了,是喜事。”

  “至于卖不卖如蜜坊,是我自己的打算,与都督无关。都督日后也该有自己的前程,以往那些事情,便莫再提了。”

  “……”

  听对面的人半晌无话,蜜儿只见那双如炬的眸子里微微颤动。她也不知自己是怎么说出那些话的。只是既然打定了主意,她便就不后悔。这如意楼,也是她所念想的,又与他有什么干系呢?

  “都督还拉着我做什么呢?我还得去照看客人…”

  明煜一时间恍惚,听得她这句话,方回神过来。他自松了手,方见得那小身影快步出了厢房门口去。明煜只觉她走得很快,那副背影露着几分冷意…

  他几分落寞行回了青玉案。张琪几人正叫了酒菜来,见他回了,张琪忙送了一杯酒来,“都督,酒菜还未动。还得请都督先尝。”

  他剌着的心口子,自放荡得畅快了些:“今日大家随意些。”说罢,方仰头将杯中酒一饮而尽了。

  从这边小窗远远看去,那丫头还在绮罗香中伺候…笑着的,合着礼。到底人是暖的,只不过待他是凉的…

  丁有正与二位夫人添了酒,蜜儿便见得夫人要去舀汤,她伺候周到,自去接了汤碗和汤匙来,与二位夫人分别盛了一碗。

  见得两位夫人用了起来,蜜儿候着一旁。自说起这冷蟾辣汤的做法儿。冷蟾,实则就是蛤蜊,不过是蜜儿早前的辣蛤蜊汤,经得三位老师调*教改良,令得汤汁更为柔和。

  话还正说着,那深碧色衣裙的夫人忽的惊了一声,“这食材,好似并不新鲜呀。”贵妇人们吃食多有讲究,特别是来这等酒楼里,吃得不新鲜的东西坏了胃口,是最大的忌讳…

  蜜儿也听得陆清煦提过这话。忙过去问了问,“夫人是吃到什么不新鲜了?”

  那夫人自从辣汤里挑出来一颗未开口的蛤蜊。蛤蜊最易熟,不过煮过三口茶的功夫,就该能开口露出里头的肉芽。那些经过炖煮还不能开口的,便该是在下锅之前便就已经死了。

  死去的蛤蜊最易生腥臭,更容易坏了汤汁的鲜美。也因此,蜜儿让他们将蛤蜊养在盐水大缸里,入锅之前,用糖水试探,若蛤蜊能伸出舌头,方是活的。

  可眼下,蜜儿只得认下,是厨房里出了些许纰漏。蜜儿连忙道了歉,又让人去厨房,煮过来一锅新的。

  只是那夫人平日里吃得精致,实在挑剔,方见得一颗死蛤蜊在汤中,便觉着坏了整日的胃口。

  蜜儿眼见难以调停,她自记得世子爷说过,贵女之间各自攀比着吃食用度,若如意楼这等声明传了出去,招牌不定就坏了。

  眼看二位夫人已然起身要走,蜜儿只得跟着再次赔礼道歉。

  青玉案里,明煜正喝下三杯辣酒,远远见得绮罗香里似是起了动静,客人方吃了少许时候,便起身要走。那丫头的面色似也不大好…

  那二位夫人,他自有几分相熟。二人虽是微服,可身份尊贵。

  浅色衣裙那位,是慎国公世子之妻,德玉长公主;深碧色衣裙那位,则是国公府那位不曾出嫁过的嫡长女,杜玉柔…

第47章 银汉迢迢暗渡(3) “是什么时候开始……

  眼见二位夫人正要下楼了,蜜儿忙让丁有准备马车去。已经招待不周了,总得让客人走得顺心,其余的,也只得改日赔上重礼去府上补救。

  蜜儿心中正另外打算着,却见得陆世子正从楼下上来,直将二位夫人的去路拦住了小半。

  “长公主殿下,杜娘子。怎走得这么急?”陆清煦面上笑着,与二人拜了一拜。

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