林云芝是被冻醒的，隔着窗牖见外头昏沉沉，被窝里有些寒，她披了棉衣起身，拉开门，未来得及细瞧.
天地间一片脸色，飞雪糊了一脸，她揉了揉脸，入冬来的第一场雪终究是落下来了，白是天地间最纯洁的，一夜之间所有的晦涩黑暗，都被埋葬在洁白之下，雪，是老天爷粉饰太平的手段。
下了雪，食客挨着冻，生意有些冷清，林云芝裹着厚厚的棉衣缩在柜台，身子骨从里到外犯懒，林云芝想这时候就应该喝杯奶茶--热乎身子，她是行动派，一旦念头在心底起来，就格外抓心挠肺，索性就把奶茶做出来。
古人崇尚自然远胜今人，诸如茶圣酒仙之类的名人，林云芝不是要拿自己跟他们比，而是当一方领域出现卓尔不群之人，那这方领域发展定是胜过古今。
热汤熬茶，待茶汤凝如琥珀晶莹透彻，林云芝没寻到牛奶便以羊奶替代，照着上辈子记忆，竟也做出来了。
羊奶有些膻味，她煮了两回才掌握法子--用乌龙茶，其茶汤馥香厚重，能压过羊奶的膻味，混着烙浆味道有出奇好，她一碗没喝完，馒头已然两碗下肚，直舔嘴角道
“母，我还要”
林云芝摸了摸他滚圆的肚子笑道：“肚子还装得下？”
馒头闻言面露苦色，肚子确是有些撑，但还是想着喝，林云芝说以后还会做，不急着吃饱，他才作保，乐颠颠窜到外头玩雪去。
风夹着雪点子，街道清冷，一辆红梁马车缓缓驶来，像极一副活灵活现的山河图，马车停在了食肆门口，车夫架好椅子迎着一人下来，林云芝眯了眯眼发现竟是熟人--正是朱韫。
他怎么来了？
第24章 严岐
朱韫此次来意为的学艺
“不瞒小娘子，朱某平生最敬医者，奈何不良行脉问诊”朱韫神色恳然：“那日见锅中药材，私下钻研寻医者解惑，确有戒肝火明目，养肾健脾奇效，食道者行医者慈悲，庖丁也能当郎中，一想到此处，某心痒难耐，以往歇下的念头又冒上来，风雪天前来相求，万望小娘子莫嫌某痴顿，能圆小子旧愿。”
说罢，朱韫后退半尺，垂手于胸前，做了个深鞠，似要把诚意鞠出来。林云芝劝说也不听，大有自己不首肯，他便长鞠不起。来者是客，这样礼让委实不像话。
林云芝斟酌道：“非我藏拙，实在是民妇技穷，没有体统方子，怕误教了郎君。郎君于我陶家有大恩，真瞧得起民妇，民妇定愿倾囊相授。”
药膳不比做菜，咸淡可调，万物相生既也相克，按照上辈子老师的话，逃不出五行阴阳之间，人五脏应五行，循环往复方能气血溢，无灾无病。
药膳亦称食疗，用对药材能养心健脾，不明药性，随性凭着一知半解，做出来的可能就是碗损命的毒药。
她记得自己大学时看过一部电影，便是妻子以药力相冲，骗丈夫外头养着的情人做脾性不和的饭菜，丈夫想家里红旗不倒，外面彩旗飘飘，一人吃两家饭，结果将身子吃垮，不及两年器官衰竭而亡，医生也查不出所以然来。
“小娘子原相授，某感激不尽，何来嫌弃”朱韫喜不自胜
林云芝心想自己从未想过有日会收徒--还是药膳，老师要是健在，恐怕会气得跳脚骂：“自己都没学明白，也有胆子祸人子弟？”
不知道是不是所谓药膳局固步自封，民间药膳食疗的知识基本全白，朱韫于学医上似真有兴趣，对药材的药性颇为了解，这倒有些意外。虽说自己尺有所短，但抵不过徒弟有底子，带入门不会太艰难。
林云芝记得药王孙思邈的原话是这样说的：“食能排邪而安脏腑，悦脾爽志以资气血，待小病当先以食疗，若不治，然后命药”
食疗源远流长，元朝医者葛可久所撰《十药神书》中补血益气，助力壮-阳之用的大枣人参汤，《遵生八笺》中的润肺清嗓黄精饼，乌梢蛇、龙眼肉、蜂王浆、甘草、当归、首乌皆以食为名，简单来说不仅仅可以入药，还能做好吃的
林云芝看理论讲得差不多，挑着简单动一回手--茯苓糕，这是南宋的方子。
取茯苓四两，白面二两，水调做饼，以黄蜡煎熟，有花样的糖心再辅以桂花、蜂蜜和茯苓粉，有安神、益脾、利水，久用更是养颜美容之用，垂髫娃儿挑嘴，用些茯苓糕保管能治这富贵病。
林云芝对旁不敢错眼的朱韫道：“药性虽说都在糖心里，口感还是要靠外皮衬着，外皮若干硬苦涩，吃起来味同嚼蜡，糖心再甜也没人爱吃，最好选上等的精白面，都说糕贵于松，饼利于薄.
茯苓糕虽说叫糕，其实是两张饼子夹糖心，因而烙时手如分花拂柳，再滚器上不可久留，烙出来的饼薄若蝉翼才好，其白如雪，状象满月，之后你要初一十五，拿把刀子都能切出来”
朱韫听出后半句是打趣，不禁失笑。
林云芝是边教边做，朱韫把前后理通，一张张满月饼子摆在瓷盘上，正巧李氏拎着馒头的耳朵训话，馒头方才玩雪弄湿了鞋袜，她伸手将人从李氏手下挖了出来，解围道：“弟妹，尝尝新糕点”
馒头缩在他母怀里，朝他娘挤眉弄眼，气得李氏心肺叶子抽疼，干脆一甩手，眼不见心不烦，捻了块糕饼自顾吃去。
掺了桂花的缘故，有股馥香，茯苓味甘，林云芝没熬烙浆，怕甜哈哈盖过茯苓饼该有的滋味，只混进些许蜂蜜，有一丝丝甜味又不至于喧宾夺主。
李氏、朱韫不好吃糖，觉得滋味好，连着吃了好几块，馒头吃下一块便不再伸手，撅着嘴道：“不甜，老苦了!”
李氏笑骂道：“光爱吃糖，悠着牙疼”
今日落雪，天寒地冻的林云芝没贪做生意，风雪眯眼，食客们这会子大体是窝在热炕被窝里，有媳妇的漏媳妇，没媳妇的搂枕头，谁冒大寒天出来啊。
朱韫晌午便走，说在镇上相中套院子，要回去同他爹商议，成了过两日便搬到镇上来，这样离店铺近些，来学手艺也方便。
李氏一整日支支吾吾，又不晓得朱韫是来学手艺的，他品貌不差，县老爷幺子，家里不愁银两，听他口气往后怕会常来，你一富贵子孙无事总往寡妇门前跑，换谁能不起疑，次日雪停，她男人来店里歇着，两口子在屋里嚼舌根时李氏说起这事来
陶老二厚实地脸有些惊：“当真？”
“我亲眼所见还能诓你？”李氏学着朱韫神色给她男人瞧，而后道：“你是没瞧见，那朱韫看大嫂的样子，眼珠子恨不能脱下来黏在大嫂身上。别的不说，嫂子容貌我一女人家都瞧着动心，他血气方刚的，谁知道有什么心思”
陶老二颦眉道：“话别说太满，这事如何都是大嫂吃亏，你可别瞎传”
李氏说自己有分寸，同为女人，晓得流言蜚语的厉害，可又忍不住道：“其实，大嫂能嫁与他倒也是门好亲事，如今才不过二十，莫不成真有给你们老陶家守寡一辈子？”
李氏暗下没说，当初新妇进门，她偷偷去瞧了床，素净得紧，半点没有女子落红后的痕迹。
农家成婚被面褥子为喜色，独独单子选的纯色，为的是长辈能晓得两人圆没圆房，没有落红只有两种可能。
一是新妇出阁前便不是黄花大闺女，这是要紧事媒人不敢忽悠，确保过是黄花闺女，原因只能出在大哥身上，许是压根没碰人家。
你叫疑似黄花闺女守一辈子活寡，这不是作践人吗！
“没影的事，你还当真了”陶老二翻身朝着墙面，瓮声道：“快些睡，明早店里活重，不然又该喊累，老三媳妇这两日闹要到店来，娘压着不让，吵得厉害，在家中没大睡好。”
说罢任凭李氏再套话也不接茬，李氏自个胡想没意思扯过被子闭眼睡下了。
大诗人王安石有诗讼梅，“凌寒独自开”，傲骨铮铮，镇外有山，及半山腰处活了片梅林，瑞雪过后梅花争相盛开，皑皑白雪落在树梢林间，一片黯淡里冒出片朱红粉黛
美景盛况引得不少肚有文墨的行人观赏，诗笺挂于树梢，怪只怪这些人诗不作全，有头没尾的两句亟待同好来对，好似如此能觅得知音般。
林云芝之所以知道这些，并非要一展文墨，她想扫落梅英，拣净溪之，以皑皑山泉水同白米煮上一碗粥，当是寒冬最有新意的吃食，毕竟在半山腰。
自己一介妇人出门不便，遂拉上朱韫馒头，李氏原就严防死守哪能真叫他们独处，以看馒头为由跟着去，林云芝想人多更好，采得多了腌蜜渍梅花、梅花汤饼、汤绽梅吃，于是挑个空日，四人浩浩荡荡去了梅林。
梅林外立起一座亭子，四角各挂有一铜铃，料峭春寒的风常戏-弄铜铃，山腰不时有脆铃余音绕梁不散。
亭子里头有休憩的条案圆墩，想是供文人歇脚作诗用，雪天梅景赏的人不少，大半是挨着外头看个热闹，深入幽径的少有。林云芝不傻，自然不敢折外头的，遂而成了幽径深处的访客。
朱韫有些囧道：“小娘子，真要采？”这红梅粉黛挂在梢头怎么都让人下不去手。
林云芝面色不变道：“不然带什么篮子？”见人脸色渐青，她捧腹笑道：“逗你的，你往繁花满树的枝丫下站着，虽说没有雅趣，但也不会坏他人雅致，我们捡的是落英，又不是花骨朵”
朱韫这才松了口气，梅林很大，枝丫交叠在头顶织成张花网，时不时风过林梢，漫天飘洒下花雨，捡起来倒是快，全然没有来时的担忧，约莫有一个时辰，除开玩得太野的馒头，余下人的篮子里铺了层厚厚的梅花瓣。
林云芝交代那些沾染落泥的不要捡，洗起来太费劲儿，为了回馈梅林，林云芝从怀里取出先头写好的诗笺，挂在低矮些的枝头上，只见素白信纸上，书着四句诗：
才看腊后得春晓，愁见风前作雪飘。
脱蕊收将熬粥吃，落英仍好当春烧。
诗成于杨成斋，林云芝觉得用于此处委实恰当。李氏大字不识，馒头半大孩子更没心思在上头，唯有朱韫走近细看，登时满脸难以言表。
小娘子脾性乃他生平数十载仅见。
梅林深处的风光有贪看的人来赏，满树枝头的梅花，豁然闯进诗笺这不速之客，无外乎引人留意。
严歧得闻梅林美名前来，通赏过外头陈词断句只觉无趣，遂而渐往深处走，待见其上书写全诗起了兴致，细看后笑道：“诗文倒是别具一格，可惜字迹工笔，实难入眼”
长随突闻自家大人满脸叹息不由得也看了眼，心下同为此念。此子确为潦草！
不知是不是本次院试的童生，若是，大人判其案卷可是得为难喽！
此人正是隰县学政官－严岐。
第25章 护膝护腕
梅花存不住，林云芝剔出些熬粥，霁雪消融的梅香融在白米里，有股子严寒的凛冽清甜，这是最没讲究的吃法，洗净沥干顾自去煮，吃的是新鲜劲儿。
相比起来，林云芝还是喜欢梅花汤饼，檀香末水，和面作皮，再用模子压成花瓣状，清鸡汤候煮入味，一碗盛二百余朵，呼啦下肚，比起羊汤易起躁火，梅花汤饼是温水养。
梅花性寒，鸡汤性暖，贪吃也不怕血脉旺，淌鼻血。模子描刻精细，叶脉蕊心无一处不妙，梅花面皮吃足了汤沉在碗底，雾里看时倒像真花。
李氏初时盯着瞧好一会道：“忒巧，我活这好些年，头回知道汤饼还能吃出花来。”
都说“色令智昏”，饭菜要比画还精妙，任谁都忍不住多尝两口。
“权当咱今儿眼福口福都占了！”余下的梅花林云芝想蜜渍着吃，左以半斤白梅肉，混梅花山泉水酝酿，在露天雪里埋一宿挖起来，熬大半碗甘蔗饧和蜜渍入味，封在陶罐十天半月后，挖出来可荐酒，也可扫雪烹茶，闲暇时饮上两杯，陶冶陶冶情操。
瑞雪丰兆两日，攒在脑门顶上的阴云总算叫朔风吹散，瓦檐走廊底下层积了薄雪，
林云芝怕食客打滑，挑了条帚扫雪，脑门沁出汗才把空地折腾出来，同李氏将木牌子抬出来，一尺高，半臂宽，有些类似上辈子的广告牌，贴着宣纸--书食肆的招牌菜，可以揭下来，菜品推陈出新，换也容易。
字是陶家兴所提，不同自己“不着风雅”的狂草行墨，人家草得师出有名，跟她纯属手废不一样。
肆内她起锅吊汤，熬习惯的活儿，没怎么费劲儿，等汤底熬好也到该用暮食的时辰，已经有三两个食客登门。
“雪可算是消停了，这两日憋在家中，总惦记小娘子店里的火锅，差人来问，只得见挂在外头歇业的牌子”
林云芝笑说店里冷清，索性放自己个小假：“某今日煮了茶饮子给诸位赔罪，冬日躲懒望客官见谅”
歇业几日后上门来，多半是老食客，哪里会计较--毕竟他们自己大男人都恨不能缩在炕上，别提小娘子一介妇人了，不过是闹闹，发散发散心里闷气。
有好奇小娘子煮何饮子，林云芝没做古方--便只是奶茶，不是说古方饮子不好，而是大晋似唐民众嗜甜，糖业发展飞快，绵白糖、甘蔗饧，对比自己上辈子那个年代还要精细些
如此前因后果下，受后世大众追捧的奶茶自然不怕征服晋朝百姓，诚然喝过后，有人舌头灵巧，一尝竟道出大半方子
“此乃何物所制？既有茶汤馥香，似又添羊奶醇厚，最妙的还属酪浆熬得好，若我没猜错，小娘子怕是用了绵白糖同蜜蜡，间或又煮山楂、甘草几味性凉之物，做送人汤饮如此，确是大方喽！隔壁酒楼，一壶茶用得陈年的茶叶，要收我三文钱。”
“老杨头，嘴一如既往刁钻，你可别将方子泄出去，小娘子叫你白吃，可不能让旁家抢生意，不地道”
老杨头眼一吊道：“你还不晓得我脾性？万不会做背信弃义之事”
“民妇多谢大官人高抬贵手”林云芝笑着把茬接下去
小娘子果真言语性情豪爽，今日不论别的，单单冲这副饮子，钱花多些也值。免费饮子打开场子，冷了几日的生意缓缓渐起苗头，食客中文人童生比往常只减不增，有次问起，有热心肠食客解惑
“十日后院试，学政官已然到了，都在备着考取功名，萤窗雪案，恨不能日日苦读到天明，似我们这般恣意吃喝磨时光，近来怕是不能喽！”
林云芝才记起自家也有个读书郎，不怪她忘记，陶家兴整日在学堂，自己偶尔想起他来，不是要他提字便是要他写门帘，黄氏大半功夫扑在小姑子身上。
他素来自律，陶家人除开闲时念叨起来，仅仅是口头上，再多也就是送些银两用度，别的能如何？读书识字陶家上下没能帮得上忙的，倒不如随他去。
林云芝让陶老二回去问话，是不是给老四绣了护膝，过了新年满打满算，天也要开春喽，气温乍暖还寒，院试又是水磨功夫，这样的天执笔何其艰难，手指头连着膝盖坐久了那是要没感觉的。
护膝护腕才显得要紧儿，此前家里难，护膝的料子不大好，穿去不见得能暖和，黄氏跟前嚷嚷要亲挑好料子重做一套，这回因小姑子事彻底忘个干净。
“这可如何是好？”黄氏要陶老二送她到镇上，拉着老大媳妇便是满脸苦色：“合该要紧事却叫我忘了。
老四身子骨原先就不大好，要是再冻坏，往后落下病根可怎么活啊，护膝护腕针脚密，单我一人如何能绣完，难又难在细活老二媳妇做不了，我记着媒人做媒前，夸过你的手巧，且你我分一样，每日多熬几个时辰，许是能成事”
林云芝想实在不妥，花银两买一副不行吗，这话她只敢想想，问出来黄氏必然一脸鄙弃，自家儿郎贴身之物，如何交去与外人做。
推脱不过，午间只好腾出时间陪黄氏去挑料子针线，暗自记下铺面同料子，一会儿送黄氏回去她再折回来买，托人找绣工做--前身手艺无可考察，她针线菜那是无从抵赖，上辈子服装都流水线了，有几个会绣工的？
只可惜，她料中了开头却没料中过程，陶小姑病情已然不再反复，黄氏空下来想着老大媳妇即要忙活店里，又要绣护膝，她便住到店里，想白日还能帮衬帮衬老大媳妇让她能容易些，夜里绣不会太累。
林云芝看着不知第几次敲她门框子的黄氏道：“娘，你宽心，十日之内定能给您绣出来”
黄氏瞪眼骂了两句“哪是问你这个”，但嘴角显然绽开的笑意昭然若揭--黄氏真就是来问这个的。
林云芝：.......